-
Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
Inbunden bok. Örebro : Färgspelet. 1999. 231 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Skyddsomslag är dålig och finns lappen men inlagan är helt ny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197359405
- Titel
- Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
- Författare
- Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan - Lindberg, Björn - Zetterling, Leif
- Förlag
- Örebro : Färgspelet
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Örebro : Färgspelet 9789197359405 -
Sex och kärlek
Inbunden bok. Stockholm : Norstedt. 1987.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. H-16:4
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789118636424
- Titel
- Sex och kärlek
- Författare
- Masters, William H. - Kolodny, Robert C. - Johnson, Virginia E. - Boëthius, Carl Gustaf - Granqvist, Hans
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Stockholm : Norstedt 9789118636424 -
NOLBYN – Värmländskt hantverk – Miniatyrer oc...
Inbunden bok. –– FÖRLAGSNY! –– Votum & Gullers Förlag. 2022. 136 sidor.
Nyskick. –– FÖRLAGSNY, inplastad! –– Stort format, ca 29x25 cm! –– Se fler bilder, de på inlagan är lånade från nätet eftersom jag inte ville bryta plastförseglingen! ––
Berith Bergström (1896–1979) är en av vårt lands mest ansedda miniatyrkonstnärer såväl in läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189021150
- Titel
- Nolbyn : värmländskt hantverk - miniatyrer och tittskåp
- Författare
- Bergström, Maria
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Klotband
- Mått
- 298 x 248 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1020 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är en fascinerande berättelse om en stark och driftig kvinna som under tidigt 1900-tal utvecklade ett eget konstuttryck. [...] I Nolbyn värmländskt hantverk får vi ta del av ett stycke värmländsk kulturhistoria i kombination med en presentation av en unik konstnärs livsverk som förhoppningsvis finner sina läsare långt utanför länsgränsen." - Katarina Kristoffersson, i BTJ-häftet nr 7, 2022. 4 av 5.Berith Bergström (1896-1979) är en av vårt lands mest ansedda miniatyrkonstnärer såväl inom Sverige som utomlands och känd för sin hantverksskicklighet, precision och autenticitet. Miniatyrproduktionen kom till genom leken med brorsbarnen då de tillsammans skapade miniatyrbyn Nolbyn, med inspiration från barndomshemmet Bosjö Bruk, norr om Filipstad. Barnens intresse och aktivitet var utgångspunkten för den skapande leken, en pedagogik som Berith Bergström tog intryck av vid möten i sin ungdom med reformpedagoger som Anna Withlock och Ellen Key. I många avseenden levde Berith Bergström i det förgångna, men paradoxalt nog var hon en modern konstnär som kämpade för en ensamstående kvinnas rätt att få ett konstnärligt erkännande. Berith Bergströms miniatyrproduktion finns idag representerad i samlingar på Nordiska Museet, Värmlands Museum men även i samlingar som tillhör Stockholms universitet, Försäkringsbolaget Skandia samt Rockefeller Foundation, New York. I boken berättas om Berith Bergströms konstnärskap, bildning, samlariver samt intresse för släkt och Värmlandsbygd. Det är en spännande och intressant levnadsberättelse som kompletteras med en mängd foton framtagna av bland annat Värmlands Museum. Berith Bergström var starkt engagerad i bevarande av kulturhistoriska miljöer och medverkade med inredningar i bl.a. Skogaholms herrgård på Skansen och i Drottningholms Slottsteater. Berith Bergström, 1896-1979, föddes på Bosjö Bruks Herrgård, cirka 2 mil norr om Filipstad. Fröken Berith var makarna Maria och Albert Bergströms elfte barn i en skara av tolv. Sin första konstnärliga utbildning fick hon på Handarbetets Vänner och vid Hulda Lundins Högre Slöjdseminarium samt vid Tekniska Skolan, sedemera Konstfack. I mitten av 1920 talet studerade Berith Bergström bland annat vid Wiener Werkstätte, och arbetade med silver, möbler och textilier.
–– FÖRLAGSNY! –– Votum & Gullers Förlag 9789189021150 -
Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
Inbunden bok. Örebro : Färgspelet. 1999. 231 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Fest på spår ger en inblick i den svenska järnvägens matkultur, med historiska berättelser, recept och menyer från restaurangvagnar samt järnvägsinvigningar genom tiderna fram till 1999.
Kolla gärna in våra andra böcker om mat & dryck! … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197359405
- Titel
- Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
- Författare
- Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan - Lindberg, Björn - Zetterling, Leif
- Förlag
- Örebro : Färgspelet
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Örebro : Färgspelet 9789197359405 -
Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
Inbunden bok. EA Förlag. 1 uppl. 2013. 279 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Carl-Jans klassiker är mer än en kokbok – det är en hyllning till svenska mattraditioner, kryddad med berättelser, historia och den livsnjutning som kännetecknar Carl-Jan Granqvist
Kolla gärna in våra andra böcker om mat och dryck! … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197371520
- Titel
- Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- EA Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 279 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 265 mm Ryggbredd 31 mm
- Vikt
- 1378 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Carl Jans Klassiker - Mer än en kokbok / Carl Jan Granqvist, Stefan Hedlund och Christer Hanefalk
Om konsten att hantera frestelser
Burdusa bordeauxer, balanserade bourgogner och charmiga champagner, skogens, sjöarnas, och havens skafferi och allt som skördas ur den svenska fosterjorden. Det är om dessa livsnjutningar som boken handlar: årstidernas mat och dryck, och allt annat som bidrar till helhetsupplevelsen, till måltidens skönhet och charm.
Carl Jans Klassiker är mycket mer än en kokbok. Kring bokens röda tråd: de 13 månadsvisa festmenyerna, kretsar såväl kåserier som Carl Jans egna kulinariska berättelser, till en lustfylld läsupplevelse och underhållning av yttersta kvalité.
Boken inrymmer det mesta av vad det svenska matåret har att ge, från gourmetens mest lustfyllda njutningar till gourmandens våtaste drömmar - alla tänkbara delikatesser finns med.
Det finns bara ett sätt att hantera en frestelse, det är att ge efter för den.
Om författarna:
Allas vår livsnjutare Carl Jan Granqvist fick inte bara liv i Grythyttans Gästgiveri
på 1970-talet och som han utvecklade till kulinarisk vallfartsort han är också en av initiativtagarna till Restauranghögskolan på samma ort, under Örebro Universitet. Han blev Carl Jan med svenska folket i slutet på 1980-talet, när han tillsammans med Christian Gröntoft skrev Första Vinboken och levererade vinprovningar under TV-serien Levande livet. Medlem i Gastronomiska Akademien sedan 1997.
Stefan Hedlund skrev tillsammans med retorikprofessor Kurt Johannesson boken Marknadsretorik som blev Årets Marknadsföringsbok 1993. Stefan är en av våra mesta tal- och spökskrivare, retorikföreläsare, kris- och managementkonsult. Han är också civilingenjör med bakgrund i såväl innovationsteknik och teknisk problemlösning, som utveckling av retorikmässiga koncept.
EA Förlag 1 9789197371520 -
Det stolta tornet : världen före första värld...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1983. 522 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174862782
- Titel
- Det stolta tornet : världen före första världskriget: 1890-1914
- Författare
- Tuchman, Barbara W. - Granqvist, Hans - Wahlén, Jan
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9789174862782 -
Det stolta tornet : världen före första värld...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1983. 522 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174862782
- Titel
- Det stolta tornet : världen före första världskriget: 1890-1914
- Författare
- Tuchman, Barbara W. - Granqvist, Hans - Wahlén, Jan
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9789174862782 -
Första vinboken. En personlig vägvisare till...
Inbunden bok. Norstedts. Första uppl. 1985. 164 sidor.
Mycket gott skick. 22 x 30 cm, 880 gram. Rikt illustrerad i färg. Postas inom ett dygn
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789118443824
- Titel
- Första vinboken : en personlig vägvisare till viner, vingårdar & vinodlare
- Författare
- Granqvist, Carl-Jan - Gröntoft, Knut-Christian
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Norstedts Första 9789118443824 -
Mord & mat
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 1994. 266 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Med författarens namnteckning på blad 1. Boken oanvänd.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146165828
- Titel
- Mord & mat
- Författare
- Mårtenson, Jan - Mårtenson Granqvist, Catharina
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 1 9789146165828 -
Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
Inbunden bok. EA Förlag. 1 uppl. 2013. 279 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197371520
- Titel
- Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- EA Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 279 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 265 mm Ryggbredd 31 mm
- Vikt
- 1378 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Carl Jans Klassiker - Mer än en kokbok / Carl Jan Granqvist, Stefan Hedlund och Christer Hanefalk
Om konsten att hantera frestelser
Burdusa bordeauxer, balanserade bourgogner och charmiga champagner, skogens, sjöarnas, och havens skafferi och allt som skördas ur den svenska fosterjorden. Det är om dessa livsnjutningar som boken handlar: årstidernas mat och dryck, och allt annat som bidrar till helhetsupplevelsen, till måltidens skönhet och charm.
Carl Jans Klassiker är mycket mer än en kokbok. Kring bokens röda tråd: de 13 månadsvisa festmenyerna, kretsar såväl kåserier som Carl Jans egna kulinariska berättelser, till en lustfylld läsupplevelse och underhållning av yttersta kvalité.
Boken inrymmer det mesta av vad det svenska matåret har att ge, från gourmetens mest lustfyllda njutningar till gourmandens våtaste drömmar - alla tänkbara delikatesser finns med.
Det finns bara ett sätt att hantera en frestelse, det är att ge efter för den.
Om författarna:
Allas vår livsnjutare Carl Jan Granqvist fick inte bara liv i Grythyttans Gästgiveri
på 1970-talet och som han utvecklade till kulinarisk vallfartsort han är också en av initiativtagarna till Restauranghögskolan på samma ort, under Örebro Universitet. Han blev Carl Jan med svenska folket i slutet på 1980-talet, när han tillsammans med Christian Gröntoft skrev Första Vinboken och levererade vinprovningar under TV-serien Levande livet. Medlem i Gastronomiska Akademien sedan 1997.
Stefan Hedlund skrev tillsammans med retorikprofessor Kurt Johannesson boken Marknadsretorik som blev Årets Marknadsföringsbok 1993. Stefan är en av våra mesta tal- och spökskrivare, retorikföreläsare, kris- och managementkonsult. Han är också civilingenjör med bakgrund i såväl innovationsteknik och teknisk problemlösning, som utveckling av retorikmässiga koncept.
EA Förlag 1 9789197371520 -
Icke mat allenast : en vänbok till Carl Jan G...
Inbunden bok. Örebro] : Kulinariska samf. 1996.
Gott skick. Inb m skomsl. 192 s
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163041235
- Titel
- Icke mat allenast : en vänbok till Carl Jan Granqvist 1946-1996
- Författare
- Granqvist, Carl-Jan - Hagenfeldt, Jan - Nilsson, Sture - Platen, Magnus von - Kulinariska samfundet
- Förlag
- Örebro] : Kulinariska samf
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Örebro] : Kulinariska samf 9789163041235 -
Saxå kammarmusikfestival
Inbunden bok. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan. 2016. 391 sidor.
Gott skick. Ryggen kraftigt sned upptill. Några tilltryckta hörn på pärmarna. Fräsch inlaga. Inkl. CD-skiva; ej provspelad men skicket ser normalt ut. 1351 gram. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789198343205
- Titel
- Saxå kammarmusikfestival
- Författare
- Thurfjell, Karsten - Eriksson, Peter - Granqvist, Carl-Jan - Nauclér, Marie-Louise - Sprängare, Björn - Norberg, Dick - Måltidsakademien
- Förlag
- Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 391 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 176 x 251 mm Ryggbredd 40 mm
- Vikt
- 1362 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Saxå kammarmusikfestival har nått internationellt erkännande och ingår i det europeiska nätverket för kulturfestivaler.
Saxå är Värmlands äldsta dokumenterade bruksmiljö, bräddfylld av historia, och för festivalens musiker ett paradis på jorden. Kammarmusik i herrgårdsmiljö är dock ingen ny idé. Musiken hade sin givna plats i de värmländska bruken för 200 år sedan, då kulturlivet frodades bland brukspatroner och herrgårdsfröknar, precis som det gör idag.
”I salong och bibliotek, i kyrkor och värdshus, i ur och skur har den i tre decennier klingat över Bergslagen, musiken från långt bortom fordom till strax hitom framtiden. Musik som väckt igenkännandets glädje har varvats med uruppföranden av det alldeles nya. Strängar och stämband har vibrerat, sköna toner har strömmat ur felor och strupar, ord har satts till musik, musik till ord, sinnen har rörts och livats, bildningen breddats och vänskap spirat. Festivalen har gjort avtryck, satt spår i bygd och hos människor.”
Så skriver förre landshövdingen och riksmarskalken Ingemar Eliasson i sitt förord om Kammarmusikfestivalen på Saxå herrgård i östra Värmland.
Boken om kammarmusiken på Saxå är en dokumentation av en anmärkningsvärd ansamling musikaliska stordåd, där bruksmiljön ges en fyllig historisk skildring, ända sedan järnbruksdriftens uppkomst.
Den kan också användas som handbok för alla som deltar i den ymniga festivalrörelse som berikar vårt kulturliv, inte minst under somrarna.
I denna omfattande bok på 400 sidor, rikt illustrerad med färgbilder, berättar upphovsmännen Peter Eriksson och Carl Jan Granqvist om Saxåfestivalens sällsamma utveckling sedan den startade i midsommartid 1986. Efter hand som festivalen vuxit har tonsättare som Sven-David Sandström, Daniel Börtz, Anders Hillborg och Katarina Leyman bidragit med uruppföranden som de berättar om i denna bok, liksom musikvetarna Jan Ling, Greger Andersson, Lennart Hedwall, Catharina Dyrssen, Stefan Bohman och Curt Carlsson bidrar med sakkunskap från festivalens oräkneliga seminarier och föredrag.
Vi lär oss taffelmusikens traditioner av historikern Dick Harrison och folkloristen Christina Mattsson, ty maten representeras på Saxå med sina särskilda historiska recept. Poesin ligger också ständigt nära i bergslagsbygden, bland andra företrädd av skådespelaren Stina Ekblad.
Redaktörer: Karsten Thurfjell & Peter Eriksson
Formgivare: Dick Norberg
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan 9789198343205 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170545153
- Titel
- Natten
- Författare
- Granqvist, Willy - Håfström, Jan - Ringgren, Magnus
- Förlag
- Stockholm : Författarförl
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Stockholm : Författarförl 1 9789170545153 -
Det stolta tornet : världen före första värld...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1983. 521 sidor.
Mycket gott skick. Lättare spår av hantering finns på pärmen, men överlag ger boken ett mycket fint intryck, inget namn eller övrigt finns skrivet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174862782
- Titel
- Det stolta tornet : världen före första världskriget: 1890-1914
- Författare
- Tuchman, Barbara W. - Granqvist, Hans - Wahlén, Jan
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9789174862782 -
Nottebäck - Granhult. Del VII
Inbunden bok. Hembygdsföreningarna i Nottebäck och Granhult. 1987. 231 sidor.
Nära nyskick. Illustrerad Artiklar: Almslund 1926-1930, Nygårds brunn och badanstalt, Byastämmor i Granhult 1800-taltet, Emigrantförteckning 1849-1938 mm
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Hembygdsföreningarna i Nottebäck och Granhult -
Alltid lite större smak : [recept & inspirati...
Inbunden bok. Malmö] : Skånemejerier AB. 2012.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163712777
- Titel
- Alltid lite större smak : [recept & inspiration : Carl Jans bästa]
- Författare
- Granqvist, Carl-Jan - Tengen, Caroline
- Förlag
- Malmö] : Skånemejerier AB
- Utgivningsår
- 2012
- Språk
- Svenska
Malmö] : Skånemejerier AB 9789163712777 -
Fest på gång: Menyer längs fjällturismens anr...
Inbunden bok. Färgspelet. 2000. 240 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Inbunden i förlagets pappband med skyddsomslag. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197359429
- Titel
- Fest på gång : menyer längs fjällturismens anrika vandringsleder
- Författare
- Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan
- Förlag
- Örebro : Färgspelet
- Utgivningsår
- 2000
- Språk
- Svenska
Färgspelet 9789197359429 -
Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
Inbunden bok. EA Förlag. 1 uppl. 2013. 279 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Med FÖRFATTARHÄLSNING från Carl-Jan! KÖP FLERA BÖCKER TILL SAMMA FRAKTPRIS. Tryck på säljare: Tabermans böcker nedan och se utbudet !
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197371520
- Titel
- Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- EA Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 279 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 265 mm Ryggbredd 31 mm
- Vikt
- 1378 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Carl Jans Klassiker - Mer än en kokbok / Carl Jan Granqvist, Stefan Hedlund och Christer Hanefalk
Om konsten att hantera frestelser
Burdusa bordeauxer, balanserade bourgogner och charmiga champagner, skogens, sjöarnas, och havens skafferi och allt som skördas ur den svenska fosterjorden. Det är om dessa livsnjutningar som boken handlar: årstidernas mat och dryck, och allt annat som bidrar till helhetsupplevelsen, till måltidens skönhet och charm.
Carl Jans Klassiker är mycket mer än en kokbok. Kring bokens röda tråd: de 13 månadsvisa festmenyerna, kretsar såväl kåserier som Carl Jans egna kulinariska berättelser, till en lustfylld läsupplevelse och underhållning av yttersta kvalité.
Boken inrymmer det mesta av vad det svenska matåret har att ge, från gourmetens mest lustfyllda njutningar till gourmandens våtaste drömmar - alla tänkbara delikatesser finns med.
Det finns bara ett sätt att hantera en frestelse, det är att ge efter för den.
Om författarna:
Allas vår livsnjutare Carl Jan Granqvist fick inte bara liv i Grythyttans Gästgiveri
på 1970-talet och som han utvecklade till kulinarisk vallfartsort han är också en av initiativtagarna till Restauranghögskolan på samma ort, under Örebro Universitet. Han blev Carl Jan med svenska folket i slutet på 1980-talet, när han tillsammans med Christian Gröntoft skrev Första Vinboken och levererade vinprovningar under TV-serien Levande livet. Medlem i Gastronomiska Akademien sedan 1997.
Stefan Hedlund skrev tillsammans med retorikprofessor Kurt Johannesson boken Marknadsretorik som blev Årets Marknadsföringsbok 1993. Stefan är en av våra mesta tal- och spökskrivare, retorikföreläsare, kris- och managementkonsult. Han är också civilingenjör med bakgrund i såväl innovationsteknik och teknisk problemlösning, som utveckling av retorikmässiga koncept.
EA Förlag 1 9789197371520 -
Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
Inbunden bok. EA Förlag. 1 uppl. 2013. 279 sidor.
Mycket gott skick. Inga anteckningar. Spår efter prislapp.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197371520
- Titel
- Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- EA Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 279 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 265 mm Ryggbredd 31 mm
- Vikt
- 1378 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Carl Jans Klassiker - Mer än en kokbok / Carl Jan Granqvist, Stefan Hedlund och Christer Hanefalk
Om konsten att hantera frestelser
Burdusa bordeauxer, balanserade bourgogner och charmiga champagner, skogens, sjöarnas, och havens skafferi och allt som skördas ur den svenska fosterjorden. Det är om dessa livsnjutningar som boken handlar: årstidernas mat och dryck, och allt annat som bidrar till helhetsupplevelsen, till måltidens skönhet och charm.
Carl Jans Klassiker är mycket mer än en kokbok. Kring bokens röda tråd: de 13 månadsvisa festmenyerna, kretsar såväl kåserier som Carl Jans egna kulinariska berättelser, till en lustfylld läsupplevelse och underhållning av yttersta kvalité.
Boken inrymmer det mesta av vad det svenska matåret har att ge, från gourmetens mest lustfyllda njutningar till gourmandens våtaste drömmar - alla tänkbara delikatesser finns med.
Det finns bara ett sätt att hantera en frestelse, det är att ge efter för den.
Om författarna:
Allas vår livsnjutare Carl Jan Granqvist fick inte bara liv i Grythyttans Gästgiveri
på 1970-talet och som han utvecklade till kulinarisk vallfartsort han är också en av initiativtagarna till Restauranghögskolan på samma ort, under Örebro Universitet. Han blev Carl Jan med svenska folket i slutet på 1980-talet, när han tillsammans med Christian Gröntoft skrev Första Vinboken och levererade vinprovningar under TV-serien Levande livet. Medlem i Gastronomiska Akademien sedan 1997.
Stefan Hedlund skrev tillsammans med retorikprofessor Kurt Johannesson boken Marknadsretorik som blev Årets Marknadsföringsbok 1993. Stefan är en av våra mesta tal- och spökskrivare, retorikföreläsare, kris- och managementkonsult. Han är också civilingenjör med bakgrund i såväl innovationsteknik och teknisk problemlösning, som utveckling av retorikmässiga koncept.
EA Förlag 1 9789197371520 -
Mord & mat - Till bords med Johan Kristian Ho...
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1994. 266 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslagets framsida har en reva uppe till vänster (har lagats med tejp på baksidan, se bild 1).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146165828
- Titel
- Mord & mat
- Författare
- Mårtenson, Jan - Mårtenson Granqvist, Catharina
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 9789146165828 -
Bygghyttan Grythyttan : om kärleken till gaml...
Inbunden bok. Svensk byggtjänst. 1998. 230 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173328494
- Titel
- Bygghyttan Grythyttan : om kärleken till gamla hus : med mat- och husrecept
- Författare
- Granqvist, Carl-Jan - Nilsson, Sture - Wirseen, Camilla
- Förlag
- Stockholm : Svensk byggtjänst
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Svensk byggtjänst 9789173328494 -
Det stolta tornet : världen före första värld...
Pocketbok. Stockholm : MånPocket. 1985. 522 sidor.
Gott skick. Veckad rygg
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176422007
- Titel
- Det stolta tornet : världen före första världskriget: 1890-1914
- Författare
- Tuchman, Barbara W. - Granqvist, Hans - Wahlén, Jan
- Förlag
- Stockholm : MånPocket
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Stockholm : MånPocket 9789176422007 -
Det stolta tornet : världen före första värld...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1983. 521 sidor.
Mycket gott skick. Se gärna även mina många andra annonser för samfrakt. Skickas välpackat och spårbart.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174862782
- Titel
- Det stolta tornet : världen före första världskriget: 1890-1914
- Författare
- Tuchman, Barbara W. - Granqvist, Hans - Wahlén, Jan
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9789174862782 -
Nolbyn : Värmländskt hantverk - miniatyrer oc...
Inbunden bok.
Nyskick. Upptäck Berith Bergströms fascinerande liv och konst i boken om en unik miniatyrkonstnär från Värmland. | Votum & Gullers Förlag, Utg. 2022 | Klotband. 8:o (298x248 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189021150
- Titel
- Nolbyn : värmländskt hantverk - miniatyrer och tittskåp
- Författare
- Bergström, Maria
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Klotband
- Mått
- 298 x 248 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1020 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är en fascinerande berättelse om en stark och driftig kvinna som under tidigt 1900-tal utvecklade ett eget konstuttryck. [...] I Nolbyn värmländskt hantverk får vi ta del av ett stycke värmländsk kulturhistoria i kombination med en presentation av en unik konstnärs livsverk som förhoppningsvis finner sina läsare långt utanför länsgränsen." - Katarina Kristoffersson, i BTJ-häftet nr 7, 2022. 4 av 5.Berith Bergström (1896-1979) är en av vårt lands mest ansedda miniatyrkonstnärer såväl inom Sverige som utomlands och känd för sin hantverksskicklighet, precision och autenticitet. Miniatyrproduktionen kom till genom leken med brorsbarnen då de tillsammans skapade miniatyrbyn Nolbyn, med inspiration från barndomshemmet Bosjö Bruk, norr om Filipstad. Barnens intresse och aktivitet var utgångspunkten för den skapande leken, en pedagogik som Berith Bergström tog intryck av vid möten i sin ungdom med reformpedagoger som Anna Withlock och Ellen Key. I många avseenden levde Berith Bergström i det förgångna, men paradoxalt nog var hon en modern konstnär som kämpade för en ensamstående kvinnas rätt att få ett konstnärligt erkännande. Berith Bergströms miniatyrproduktion finns idag representerad i samlingar på Nordiska Museet, Värmlands Museum men även i samlingar som tillhör Stockholms universitet, Försäkringsbolaget Skandia samt Rockefeller Foundation, New York. I boken berättas om Berith Bergströms konstnärskap, bildning, samlariver samt intresse för släkt och Värmlandsbygd. Det är en spännande och intressant levnadsberättelse som kompletteras med en mängd foton framtagna av bland annat Värmlands Museum. Berith Bergström var starkt engagerad i bevarande av kulturhistoriska miljöer och medverkade med inredningar i bl.a. Skogaholms herrgård på Skansen och i Drottningholms Slottsteater. Berith Bergström, 1896-1979, föddes på Bosjö Bruks Herrgård, cirka 2 mil norr om Filipstad. Fröken Berith var makarna Maria och Albert Bergströms elfte barn i en skara av tolv. Sin första konstnärliga utbildning fick hon på Handarbetets Vänner och vid Hulda Lundins Högre Slöjdseminarium samt vid Tekniska Skolan, sedemera Konstfack. I mitten av 1920 talet studerade Berith Bergström bland annat vid Wiener Werkstätte, och arbetade med silver, möbler och textilier.
9789189021150 -
Nolbyn : värmländskt hantverk - miniatyrer oc...
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2022. 136 sidor.
Nyskick. Inbunden i ett helklotband
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189021150
- Titel
- Nolbyn : värmländskt hantverk - miniatyrer och tittskåp
- Författare
- Bergström, Maria
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Klotband
- Mått
- 298 x 248 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1020 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är en fascinerande berättelse om en stark och driftig kvinna som under tidigt 1900-tal utvecklade ett eget konstuttryck. [...] I Nolbyn värmländskt hantverk får vi ta del av ett stycke värmländsk kulturhistoria i kombination med en presentation av en unik konstnärs livsverk som förhoppningsvis finner sina läsare långt utanför länsgränsen." - Katarina Kristoffersson, i BTJ-häftet nr 7, 2022. 4 av 5.Berith Bergström (1896-1979) är en av vårt lands mest ansedda miniatyrkonstnärer såväl inom Sverige som utomlands och känd för sin hantverksskicklighet, precision och autenticitet. Miniatyrproduktionen kom till genom leken med brorsbarnen då de tillsammans skapade miniatyrbyn Nolbyn, med inspiration från barndomshemmet Bosjö Bruk, norr om Filipstad. Barnens intresse och aktivitet var utgångspunkten för den skapande leken, en pedagogik som Berith Bergström tog intryck av vid möten i sin ungdom med reformpedagoger som Anna Withlock och Ellen Key. I många avseenden levde Berith Bergström i det förgångna, men paradoxalt nog var hon en modern konstnär som kämpade för en ensamstående kvinnas rätt att få ett konstnärligt erkännande. Berith Bergströms miniatyrproduktion finns idag representerad i samlingar på Nordiska Museet, Värmlands Museum men även i samlingar som tillhör Stockholms universitet, Försäkringsbolaget Skandia samt Rockefeller Foundation, New York. I boken berättas om Berith Bergströms konstnärskap, bildning, samlariver samt intresse för släkt och Värmlandsbygd. Det är en spännande och intressant levnadsberättelse som kompletteras med en mängd foton framtagna av bland annat Värmlands Museum. Berith Bergström var starkt engagerad i bevarande av kulturhistoriska miljöer och medverkade med inredningar i bl.a. Skogaholms herrgård på Skansen och i Drottningholms Slottsteater. Berith Bergström, 1896-1979, föddes på Bosjö Bruks Herrgård, cirka 2 mil norr om Filipstad. Fröken Berith var makarna Maria och Albert Bergströms elfte barn i en skara av tolv. Sin första konstnärliga utbildning fick hon på Handarbetets Vänner och vid Hulda Lundins Högre Slöjdseminarium samt vid Tekniska Skolan, sedemera Konstfack. I mitten av 1920 talet studerade Berith Bergström bland annat vid Wiener Werkstätte, och arbetade med silver, möbler och textilier.
Votum & Gullers Förlag 1 9789189021150 -
Svensk gastronomi : en global succé
Inbunden bok. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB. 2021. 223 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198343229
- Titel
- Svensk gastronomi : en global succé
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 285 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1280 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tanken med denna bok är att en hållbar gastronomi styr utvecklingen i rätt riktning och bidrar till jordens över levnad. Det svenska jordbruket, livsmedelshanteringen, dagligvaruhandeln och restaurangnäringen har snabbt reagerat på de miljö- och klimatmässiga utmaningar som blivit allt mer uppenbara.
Huvudförfattare är kulturjournalisten Karsten Thurfjell och formgivare den mångfaldigt prisbelönte Dick Norberg. Boken bygger på Det Svenska Måltidsundret – från gastronomiskt u-land till världstopp som omarbetats till en global publik. Boken omfattar 224 sidor och finns också översatt till engelska, arabiska, och kinesiska.
Svensk gastronomi – en global succé riktar sig till alla med intresse för måltid, men kan också fungera som ett pedagogiskt redskap för medarbetare inom företag, myndigheter och organisationer som arbetar med Sverigebilden på en global marknad.
För initiativet och bokens koncept står Hans Wallensteen och Carl Jan Granqvist.
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB 9789198343229 -
Saxå kammarmusikfestival
Inbunden bok. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB. 1 uppl. 2016. 391 sidor.
Nära nyskick. Dedikation av en av författarna på ett av försättsbladen.
Hel och ren.
Slitage av låg grad.
Läst ex.
Tjock bok.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198343205
- Titel
- Saxå kammarmusikfestival
- Författare
- Thurfjell, Karsten - Eriksson, Peter - Granqvist, Carl-Jan - Nauclér, Marie-Louise - Sprängare, Björn - Norberg, Dick - Måltidsakademien
- Förlag
- Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 391 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 176 x 251 mm Ryggbredd 40 mm
- Vikt
- 1362 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Saxå kammarmusikfestival har nått internationellt erkännande och ingår i det europeiska nätverket för kulturfestivaler.
Saxå är Värmlands äldsta dokumenterade bruksmiljö, bräddfylld av historia, och för festivalens musiker ett paradis på jorden. Kammarmusik i herrgårdsmiljö är dock ingen ny idé. Musiken hade sin givna plats i de värmländska bruken för 200 år sedan, då kulturlivet frodades bland brukspatroner och herrgårdsfröknar, precis som det gör idag.
”I salong och bibliotek, i kyrkor och värdshus, i ur och skur har den i tre decennier klingat över Bergslagen, musiken från långt bortom fordom till strax hitom framtiden. Musik som väckt igenkännandets glädje har varvats med uruppföranden av det alldeles nya. Strängar och stämband har vibrerat, sköna toner har strömmat ur felor och strupar, ord har satts till musik, musik till ord, sinnen har rörts och livats, bildningen breddats och vänskap spirat. Festivalen har gjort avtryck, satt spår i bygd och hos människor.”
Så skriver förre landshövdingen och riksmarskalken Ingemar Eliasson i sitt förord om Kammarmusikfestivalen på Saxå herrgård i östra Värmland.
Boken om kammarmusiken på Saxå är en dokumentation av en anmärkningsvärd ansamling musikaliska stordåd, där bruksmiljön ges en fyllig historisk skildring, ända sedan järnbruksdriftens uppkomst.
Den kan också användas som handbok för alla som deltar i den ymniga festivalrörelse som berikar vårt kulturliv, inte minst under somrarna.
I denna omfattande bok på 400 sidor, rikt illustrerad med färgbilder, berättar upphovsmännen Peter Eriksson och Carl Jan Granqvist om Saxåfestivalens sällsamma utveckling sedan den startade i midsommartid 1986. Efter hand som festivalen vuxit har tonsättare som Sven-David Sandström, Daniel Börtz, Anders Hillborg och Katarina Leyman bidragit med uruppföranden som de berättar om i denna bok, liksom musikvetarna Jan Ling, Greger Andersson, Lennart Hedwall, Catharina Dyrssen, Stefan Bohman och Curt Carlsson bidrar med sakkunskap från festivalens oräkneliga seminarier och föredrag.
Vi lär oss taffelmusikens traditioner av historikern Dick Harrison och folkloristen Christina Mattsson, ty maten representeras på Saxå med sina särskilda historiska recept. Poesin ligger också ständigt nära i bergslagsbygden, bland andra företrädd av skådespelaren Stina Ekblad.
Redaktörer: Karsten Thurfjell & Peter Eriksson
Formgivare: Dick Norberg
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB 1 9789198343205 -
Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
Inbunden bok. Örebro : Färgspelet. 1999. 232 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Ovanpå låda 9
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197359405
- Titel
- Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
- Författare
- Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan - Lindberg, Björn - Zetterling, Leif
- Förlag
- Örebro : Färgspelet
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Örebro : Färgspelet 9789197359405 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185015177
- Titel
- Människan mötena måltiden
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 338 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Bonnier Fakta 9789185015177 -
Första vinboken : en personlig vägvisare till...
Inbunden bok. Norstedts. 3 uppl. 1995. 164 sidor.
Mycket gott skick. Sorterad Hylla 1 Plan 1
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789119230423
- Titel
- Första vinboken : en personlig vägvisare till viner, vingårdar & vinodlare
- Författare
- Carl-Jan Granqvist - Knut-Christian Gröntoft
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 164 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 963 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 3 9789119230423
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Fest på spår : menyer ur järnvägens historia Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan - Lindberg, Björn - Zetterling, Leif 1999. Örebro : Färgspelet 37 ex från 55 SEK
Sex och kärlek Masters, William H. - Kolodny, Robert C. - Johnson, Virginia E. - Boëthius, Carl Gustaf - Granqvist, Hans 1987. Stockholm : Norstedt 7 ex från 65 SEK
Nolbyn : värmländskt hantverk - miniatyrer och tittskåp Bergström, Maria 2022. Votum & Gullers Förlag 8 ex från 155 SEK
Carl Jans klassiker : mer än en kokbok Granqvist, Carl Jan Inbunden. 2013. EA Förlag 40 ex från 39 SEK
Det stolta tornet : världen före första världskriget: 1890-1914 Tuchman, Barbara W. - Granqvist, Hans - Wahlén, Jan 1983. Stockholm : Atlantis 9 ex från 99 SEK
Första vinboken : en personlig vägvisare till viner, vingårdar & vinodlare Granqvist, Carl-Jan - Gröntoft, Knut-Christian 1985. Stockholm : Norstedt 9 ex från 40 SEK
Mord & mat Mårtenson, Jan - Mårtenson Granqvist, Catharina 1994. Stockholm : Wahlström & Widstrand 5 ex från 140 SEK
Icke mat allenast : en vänbok till Carl Jan Granqvist 1946-1996 Granqvist, Carl-Jan - Hagenfeldt, Jan - Nilsson, Sture - Platen, Magnus von - Kulinariska samfundet 1996. Örebro] : Kulinariska samf 7 ex från 80 SEK
Saxå kammarmusikfestival Thurfjell, Karsten - Eriksson, Peter - Granqvist, Carl-Jan - Nauclér, Marie-Louise - Sprängare, Björn - Norberg, Dick - Måltidsakademien Inbunden. 2016. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB 7 ex från 159 SEK
Natten Granqvist, Willy - Håfström, Jan - Ringgren, Magnus 1987. Stockholm : Författarförl 1 ex 250 SEK
![Alltid lite större smak : [recept & inspiration : Carl Jans bästa]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/811781/3796619/3796619_1.jpg)
Alltid lite större smak : [recept & inspiration : Carl Jans bästa] Granqvist, Carl-Jan - Tengen, Caroline 2012. Malmö] : Skånemejerier AB 27 ex från 20 SEK
Fest på gång : menyer längs fjällturismens anrika vandringsleder Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan 2000. Örebro : Färgspelet 16 ex från 70 SEK
Bygghyttan Grythyttan : om kärleken till gamla hus : med mat- och husrecept Granqvist, Carl-Jan - Nilsson, Sture - Wirseen, Camilla 1998. Stockholm : Svensk byggtjänst 9 ex från 75 SEK
Det stolta tornet : världen före första världskriget: 1890-1914 Tuchman, Barbara W. - Granqvist, Hans - Wahlén, Jan 1985. Stockholm : MånPocket 7 ex från 41 SEK
Svensk gastronomi : en global succé Granqvist, Carl Jan Inbunden. 2021. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB 3 ex från 150 SEK