-
Gröna bordet : vegetariska recept utan ägg oc...
Inbunden bok. Gävle : Skandinaviska bokförl. 1989. 144 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172561632
- Titel
- Gröna bordet : vegetariska recept utan ägg och mjölk med ett minimum av fett och socker
- Författare
- Norheim, Birgitta - Hinchliffe, Inga-Beth - Mäkivierikko, Sinikka
- Förlag
- Gävle : Skandinaviska bokförl
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Gävle : Skandinaviska bokförl 9789172561632 -
Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ä...
Inbunden bok. Stockholm : Tåg förlag. 2000. 197 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789197365710
- Titel
- Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ägg
- Författare
- Norman, Peter - Carstens, Peter - Åkestam, Göran - Åkestam, Mia
- Förlag
- Stockholm : Tåg förl
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tåg förlag 9789197365710 -
Trägårdhs enkla ( de 240 recept är : ( innehå...
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 1:a uppl. 1989. 143 sidor.
Nära nyskick. Se de 240 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Inga skador på pärm. Bladen som nya. Varje recept illustrerad med färg bild. Inga anteckningra. Stor format : 28,5 cm x 22 cm. 909 gram. (senare låda20240513-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174868616
- Titel
- Trägårdhs enkla
- Författare
- Thomas Trägårdh
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1989
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 935 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Atlantis 1:a 9789174868616 -
Kärlek, oliver och timjan : Mat för välbefinn...
Inbunden bok. Albert Bonniers Bokförlag. 6:e tryckningen, 1:a uppl. 2003. 288 sidor.
Mycket gott skick. Se de 250 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Under annonsering det spilldes kaffe på utsidan, så det finns några små fläckar på utsidan, vad ska man göra, den som jobbar - den gör fel . Liten gåva notering på skydds bladen. Resten läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789100577209
- Titel
- Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kärlek, oliver och timjan är en inspirerande kokbok som handlar om att äta smalare och lite bättre, om att komma i balans och få mycket mer ork.Kärlek står för omtanke och matglädje. Att visa mer respekt för oss själva, för djur och natur. Att oftare välja grönsaker som odlats i harmoni med naturen, att äta mer fisk och mycket mer färsk frukt.Oliver står för det fina medelhavsköket med den välgörande olivoljan och dofter av rosmarin och solmogna tomater.Timjan, som är en av de kryddor vi använt i hundratals år, står för det svenska och för våra traditioner i Skandinavien. I boken finns dessutom några recept från Sydamerika och inte minst många idéer från Asien, där man verkligen kan konsten att laga spännande, vacker och hälsosam mat.Här finns också idéer till fest, lite om kött men mer om fisk, härliga vegetariska rätter, förslag till mat att ta med på picknick, nya brödrecept ooch många läckra desserter.Kärlek, oliver och timjan är gjord av Anna Bergenström och Fanny Bergenström. Boken innehåller drygt 300 nya recept och 240 underbara färgbilder.
Albert Bonniers Bokförlag 6:e tryckningen, 1:a 9789100577209 -
Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ä...
Inbunden bok. Stockholm : Tåg förl. 1 uppl. 2000. 198 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789197365710
- Titel
- Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ägg
- Författare
- Norman, Peter - Carstens, Peter - Åkestam, Göran - Åkestam, Mia
- Förlag
- Stockholm : Tåg förl
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tåg förl 1 9789197365710 -
Mat för barn : Från 4 månader till 6 år ( 220...
Inbunden bok. Rabén Prisma Bokförlag. 3:e uppl. 1994. 158 sidor.
Mycket gott skick. Se innehållsförteckning som ligger inom parenteser på titel rutan däe uppe! Pärm sliten lite och tejpad på hörnen. Bladen med utmärkt skick. Inga anteckningar. Några illustrationer med bilder och teckningar. 22,1 cm x 15,5 cm. 479 gram. (senare låda 20240 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151827544
- Titel
- Mat för barn : Från 4 månader till 6 år
- Författare
- Camilla Bremler Lindberg - Birgitta Villner Gyllenram
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1994
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 468 g
- Språk
- Svenska
Rabén Prisma Bokförlag 3:e 9789151827544 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146154211
- Titel
- Ägg : 100 recept, 100 äggmålningar
- Författare
- Jordbrukets provkök
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Stockholm : Wahlström & Widstrand 9789146154211 -
Gröna bordet : vegetariska recept utan ägg oc...
Inbunden bok. Gävle : Skandinaviska bokförl. 1989. 144 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Se mina övriga kokböcker
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172561632
- Titel
- Gröna bordet : vegetariska recept utan ägg och mjölk med ett minimum av fett och socker
- Författare
- Norheim, Birgitta - Hinchliffe, Inga-Beth - Mäkivierikko, Sinikka
- Förlag
- Gävle : Skandinaviska bokförl
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Gävle : Skandinaviska bokförl 9789172561632 -
Våra bästa recept utan ägg och mjölk : för di...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2010. 109 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153429920
- Titel
- Våra bästa recept utan ägg och mjölk : för dig med laktosintolerans eller
- Författare
- Benckert, Anna
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 247 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 535 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gott för hela familjen
Här är kokboken för alla som inte tål mat som innehåller två av våra vanligaste ingredienser - ägg och mjölk.
Allergier och intolerans kräver en hel del planering och eftertanke. Det gäller att läsa innehållsförteckningar och vara beredd på att laga sin egen mat från grunden istället för att välja hel- eller halvfabrikat. Att vara bortbjuden eller att äta på restaurang är andra situationer som kan ställa till det.
Men det finns ingen anledning att misströsta. Faktum är att man kan laga lika god mat utan ägg och mjölk. Den här boken innehåller ett femtiotal inspirerande recept som går snabbt och enkelt att laga och som hela familjen kan äta.
Författaren och formgivaren Anna Benckert har själv barn med ägg- och mjölkallergier. I ren frustration över att inte kunna ge sina barn sådant som andra barn kan äta bestämde hon sig för att skriva en kokbok med recept utan ägg och mjölk. Hon kontaktade sin barndomskamrat matstylisten Pernilla Warnhammar, även hon med mjölkallergi i familjen, och resultatet blev den här kokboken. Förhoppningen är att den ska inspirera andra som har slut på idéer.
Ica Bokförlag 1 9789153429920 -
Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ä...
Inbunden bok. Tåg förlag. 1 uppl. 2000. 200 sidor.
Nära nyskick. Förlagets illustrerade laminatband, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789197365710
- Titel
- Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ägg
- Författare
- Norman, Peter - Carstens, Peter - Åkestam, Göran - Åkestam, Mia
- Förlag
- Stockholm : Tåg förl
- Språk
- Svenska
Tåg förlag 1 9789197365710 -
Slankare, friskare, lättare : 410 recept på h...
Häftad bok. Lidingö : Hälsa-böcker. 1980. 169 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185506095
- Titel
- Slankare, friskare, lättare : 410 recept på hur man lagar hälsosam vardagsmat utan kött, fisk och ägg
- Författare
- Skoog, Gun
- Förlag
- Lidingö : Hälsa-böcker
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Lidingö : Hälsa-böcker 9789185506095 -
Det vegetariska köket : Den goda gröna maten...
Inbunden bok. Prisma Bokförlag. 3:e uppl. 2007. 224 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på över 300 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe!.Pärm slagen lite på hörnen. Bladen med ny skick. Oläst. delvis illustrerad med färg teckningar. Stor format : 24,5 cm x 17,7 cm. 751 gram. (låda20240402-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151849560
- Titel
- Det vegetariska köket : den goda gröna maten från hela världen
- Författare
- Lotta Brinck
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 763 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Allt fler äter alltmer grönt och hoppar över kött, korv, kyckling och kanske även fisk och skaldjur. Vi gör det för att grön mat är så god, doftar så härligt och för att den ofta blir så vacker. Eller helt enkelt för att vi mår bra av att äta vegetariskt. Det är nyttigt, sunt och hälsosamt. Att äta mycket grönt medför dessutom att man äter lite mer på naturens villkor.
Huvuddelen av boken består av över 300 recept. De allra flesta maträtterna är helgröna men en betydande del är ovo-laktovegetariska, dvs. de innehåller också ägg och mjölkprodukter. I de fallen finns det tips om hur man enkelt och läckert gör rätten rent vegansk.
Inspirationen är hämtad från när och fjärran! Här finns de läckraste och bästa vegetariska maträtterna från all världens kök: medelhavsmat förstås och mängder av inspirerande recept från Europa, Mellanöstern, Afrika, indien, Thailand, Kina, Japan, Latinamerika. Frukosten är ett viktigt mål,som får sitt eget kapitel. Liksom drycker.
Dessutom finns kapitel om näringslära, råd om hur man bygger upp ett genomtänkt basskafferi, hur man utnyttjar säsongernas möjligheter, tips på utmärkta rätter med ingredienser som alltid är billiga, osv.
Boken utkom första gången 2002
Prisma Bokförlag 3:e 9789151849560 -
Ägg : recept & teknik
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2022. 192 sidor.
Mycket gott skick. Här finns verkligen "äggstra" allt. Tydliga, bra recept och bilder. Boken ger tips och tricks som lämpar sig en novis likväl någon mer erfaren. Ett guldkorn till dig som uppskattar matlagning.
Boken är lätt kantstött och har mindre skavanker på fram oc läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127177086
- Titel
- Ägg : recept & teknik
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 188 x 247 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 858 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det finns inget som är så gott som eggs benedict – frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg och saftigt krämig inuti.
Det här är boken om ägg. Ägg har en betydande roll i många av de godaste rätterna som finns – egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Janzon, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man.
Och hur får man ett perfekt kokt ägg med en krämig gula, vilken är den ultimata tiden och temperaturen? Hur går det till när ägget koagulerar och vad händer när man vispar en majonnäs? I boken hittar du även rätt teknik och fakta för att lyckas med allt från kokt och pocherat ägg till 63-gradigt ägg och japansk omelett.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127177086 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197365710
- Titel
- Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ägg
- Författare
- Norman, Peter - Carstens, Peter - Åkestam, Göran - Åkestam, Mia
- Förlag
- Stockholm : Tåg förl
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tåg förl 9789197365710 -
God mat från 20 länder ( de 125 recept är : V...
Inbunden bok. Semic Bokförlag. 1:a uppl. 1986. 112 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på de 125 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Pytte små revor på pärm. Bladen som nya. Inga anteckningar. Oläst. Delvis illustrerad med färg foto och svartvitta teckningar. 19,3 cm x 16,8 cm. 260 gram. (senare låda20240326 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155212964
- Titel
- God mat från 20 länder
- Författare
- Wärnling, Marianne - Björkman, Staffan
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Semic Bokförlag 1:a 9789155212964 -
Mat och bak med tradition ( de 160 recept är...
Inbunden bok. Richters Bokförlag / A/S Hjemmet, Oslo. 1:a svenska uppl. 1985. 64 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen de 160 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Pärm sliten lite på hörnen. Bladen med utmärkt skick. Inga anteckningar. Delvis illustrerad med färg bilder. Stor format : 25,6 cm x 19 cm. 33 gram. (senare låda20240325-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789177060581
- Titel
- Mat och bak med tradition
- Författare
- Hovberg, Eva
- Förlag
- Malmö : Richter
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Richters Bokförlag / A/S Hjemmet, Oslo 1:a svenska 9789177060581 -
5:2-dieten - kokboken : 150 recept för halvfa...
Häftad bok. Bonnier Fakta Bokförlag. 1:a svenska uppl. 2014. 224 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på de 150 recept som ligger på titel rutan där upe! Pärm sliten mest på kanter. Bladen med ny skick. Inga anteckningar. Oläst. Recepten är delvis illustrerade ungefär 50% med färg bilder. Stor format : 22,7 cm x 17,3 cm. låda20240229-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174244298
- Titel
- 5:2-dieten - kokboken : 150 recept för halvfasta
- Författare
- Spencer, Mimi
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 173 x 226 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 662 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I 5:2-dieten – kokboken bjuder författaren och matskribenten Mimi Spencer och näringsfysiologen Sarah Schenker på 150 utsökta, näringsrika lågkalori-recept som hjälper dig att följa 5:2-dieten i din vardag. Boken är en uppföljare till den mycket uppmärksammade dietboken av läkaren Michael Mosley och Mimi Spencer, 5:2-dieten – friskare, smalare, längre liv med halvfasta. Den rikt illustrerade kokboken omfattar allt från enkla frukostar till riktigt läckra middagar. Alla recept har uppgifter om hur många kalorier som ingår och särskilt nyttiga näringsämnen. I boken finns också praktiska måltidsplanerare, både för kvinnor och för män. Författarna ger oss också en rad smarta tips om vilka basvaror man bör ha i sitt skafferi när man följer 5:2-dieten samt tips på rätter som går snabbt att laga när man har knappt om tid. 5:2-dieten, eller halvfasta, är det senaste inom hälsa och redan uppmärksammat i svenska tidningar och på bloggar. Ät som vanligt fem dagar i veckan och halvfasta två dagar, men med riktig mat. De vetenskapliga bevisen är entydiga: minskat kaloriintag gör dig friskare och du lever längre – och på köpet går du ner i vikt! 5:2-dieten – kokboken är ett perfekt komplement till Michael Mosley och Mimi Spencers textbok om 5:2-dieten. Måltiderna som dukas upp kommer att få dig att längta till fastedagarna. Du kommer också att gå ner i vikt och du kommer att njuta under tiden! Michael Mosley har skrivit bokens förord. Han lever som han lär och halvfastar måndag och torsdag varje vecka, dvs. lever på 600 kalorier två dagar i veckan och äter precis som vanligt de övriga fem dagarna.
Bonnier Fakta Bokförlag 1:a svenska 9789174244298 -
Ägg : recept & teknik
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2014. 192 sidor.
Nyskick. Etiketten på bilden är inte fäst på boken.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127140066
- Titel
- Ägg : recept & teknik
- Författare
- Tove Nilsson
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 820 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg."
Elle Mat & Vin
"Ett måste för alla som älskar alla former av just ägg."
Svenska Dagbladet
"Höstens finaste kokbok. Gjord med mycket kunskap och värme. Köp den bara!"
Gomorron Sverige
Det finns inget som är så gott som egg benedict frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg och saftigt krämig inuti.
Hur får man ett perfekt kokt ägg med en krämig gula, vilken är den ultimata tiden och temperaturen? Hur går det till när ägget koagulerar och vad händer när man vispar en majonnäs? I boken hittar du rätt teknik och fakta för att lyckas med allt från kokt och pocherat ägg till 63-gradigt ägg och japansk omelett.
Det här är boken om ägg. Ägget som har en betydande roll i många av de godaste rätterna som finns egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Jansson, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man.
Tove Nilsson är kock, matskribent och sommelier. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4 Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio där hon delar med sig av sina godaste recept och berättar om det senaste inom matvärlden. Ända sedan Tove åt sin första huevos rancheros på Shopsins i New York för 10 år sedan har hon velat göra en bok om ägg.
"Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg. En inspirerande bok om man älskar ägg - som ju har en sådan betydande roll i många härliga klassiker."
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Här är boken du inte kan vara utan om du gillar ägg."
Granngården
"En väldigt häftig kokbok."
Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
"En bok för såväl nördarna, som för gemene kokschef som ständigt misslyckas med att få till den perfekta konsistensen."
Vin & Bar-Journalen
"Grundlig, så kan man kort och precist beskriva Tove Nilssons nya ägg-epos."
MatMagasinetEn väldigt häftig kokbok.Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127140066 -
Eggande recept utan ägg
Häftad bok. Ulrika Carlstein. 2004. 60 sidor.
Nära nyskick. Kokboken innehåller 100 recept, tips och råd hur man enkelt utesluter ägg i matlagningen samt information om vad allergi och äggallergi är. Faktasidorna är granskade av en allergikunnig dietist. Författaren Ulrika Carlstein, som själv är äggallergiker, de läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163160981
- Titel
- Eggande recept utan ägg
- Författare
- Ulrika Carlstein
- Förlag
- Ulrika Carlstein
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 60 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 155 x 280 mm
- Vikt
- 325 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare författare: Carlstein, Ulrika
Ulrika Carlstein 9789163160981 -
Slankare, friskare, lättare : hur man lagar h...
Häftad bok. Tidskrift för hälsa. 1976.
Gott skick. en del bruksspår, men inget skrivet. Portot gäller oavsett antal böcker. En bok med över 400 recept på hälsosam vegetarisk mat.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185506002
- Titel
- Slankare, friskare, lättare : hur man lagar hälsosam vardagsmat utan kött, fisk och ägg : 404 recept
- Författare
- Skoog, Gun - Tidskrift för hälsa
- Förlag
- Lidingö : Tidskrift för hälsa
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
Tidskrift för hälsa 9789185506002 -
Ägg : recept & teknik
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2022. 192 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127177086
- Titel
- Ägg : recept & teknik
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 188 x 247 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 858 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det finns inget som är så gott som eggs benedict – frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg och saftigt krämig inuti.
Det här är boken om ägg. Ägg har en betydande roll i många av de godaste rätterna som finns – egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Janzon, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man.
Och hur får man ett perfekt kokt ägg med en krämig gula, vilken är den ultimata tiden och temperaturen? Hur går det till när ägget koagulerar och vad händer när man vispar en majonnäs? I boken hittar du även rätt teknik och fakta för att lyckas med allt från kokt och pocherat ägg till 63-gradigt ägg och japansk omelett.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127177086 -
Stora boken om sallader ( de nära 300 st. rec...
Inbunden bok. ICA Bokförlag. 3:e tryckningen, 1:a uppl. 1985. 200 sidor.
Nära nyskick. Se namnen på de 300 recept inom parenteser på titet rutan där uppe! Rikt illustrerad. Stor storlek : 27 cm x 19,9 cm. 780 gram. ( senare låda20240228-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9153407458
- Titel
- Stora boken om sallader
- Författare
- Åkerström, Olle - Ica provkök
- Förlag
- Västerås : Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
ICA Bokförlag 3:e tryckningen, 1:a 9153407458 -
Ägg : recept & teknik
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2018. 192 sidor.
Nyskick. Presentskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127155275
- Titel
- Ägg : recept & teknik
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 190 x 240 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 620 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu som mjukbandsutgåva!
Ägg spelar en betydande roll i många av de godaste rätterna som fnns – till exempel egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, Pelle Janzon, solöga, tortilla och Scotch egg. Rätter som dessa gör att du kan äta ägg till varje måltid.
Med hjälp av boken lär du dig rätt teknik för att lyckas med allt från perfekt kokt ägg med krämig gula och pocherat ägg, till 63-gradigt ägg och japansk omelett.
Tove Nilsson är kock och matskribent. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkari TV4:s Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio. 3 350 ägg gick åt när Tove lagade sig igenom rätterna i boken.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127155275 -
Ägg : recept & teknik
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2014. 192 sidor.
Nyskick. Presentskick. KÖP FLERA BÖCKER TILL SAMMA FRAKTPRIS. Tryck på säljare: Tabermans böcker nedan och se utbudet !
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127140066
- Titel
- Ägg : recept & teknik
- Författare
- Tove Nilsson
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 820 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg."
Elle Mat & Vin
"Ett måste för alla som älskar alla former av just ägg."
Svenska Dagbladet
"Höstens finaste kokbok. Gjord med mycket kunskap och värme. Köp den bara!"
Gomorron Sverige
Det finns inget som är så gott som egg benedict frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg och saftigt krämig inuti.
Hur får man ett perfekt kokt ägg med en krämig gula, vilken är den ultimata tiden och temperaturen? Hur går det till när ägget koagulerar och vad händer när man vispar en majonnäs? I boken hittar du rätt teknik och fakta för att lyckas med allt från kokt och pocherat ägg till 63-gradigt ägg och japansk omelett.
Det här är boken om ägg. Ägget som har en betydande roll i många av de godaste rätterna som finns egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Jansson, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man.
Tove Nilsson är kock, matskribent och sommelier. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4 Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio där hon delar med sig av sina godaste recept och berättar om det senaste inom matvärlden. Ända sedan Tove åt sin första huevos rancheros på Shopsins i New York för 10 år sedan har hon velat göra en bok om ägg.
"Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg. En inspirerande bok om man älskar ägg - som ju har en sådan betydande roll i många härliga klassiker."
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Här är boken du inte kan vara utan om du gillar ägg."
Granngården
"En väldigt häftig kokbok."
Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
"En bok för såväl nördarna, som för gemene kokschef som ständigt misslyckas med att få till den perfekta konsistensen."
Vin & Bar-Journalen
"Grundlig, så kan man kort och precist beskriva Tove Nilssons nya ägg-epos."
MatMagasinetEn väldigt häftig kokbok.Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127140066 -
Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ä...
Inbunden bok. Stockholm : Tåg förl. 197 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9197365718
- Titel
- Äggkokbok : 191 klassiska och nya recept på ägg
- Författare
- Norman, Peter - Carstens, Peter - Åkestam, Göran - Åkestam, Mia
- Förlag
- Stockholm : Tåg förl
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tåg förl 9197365718 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127140066
- Titel
- Ägg : recept & teknik
- Författare
- Tove Nilsson
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 820 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg."
Elle Mat & Vin
"Ett måste för alla som älskar alla former av just ägg."
Svenska Dagbladet
"Höstens finaste kokbok. Gjord med mycket kunskap och värme. Köp den bara!"
Gomorron Sverige
Det finns inget som är så gott som egg benedict frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg och saftigt krämig inuti.
Hur får man ett perfekt kokt ägg med en krämig gula, vilken är den ultimata tiden och temperaturen? Hur går det till när ägget koagulerar och vad händer när man vispar en majonnäs? I boken hittar du rätt teknik och fakta för att lyckas med allt från kokt och pocherat ägg till 63-gradigt ägg och japansk omelett.
Det här är boken om ägg. Ägget som har en betydande roll i många av de godaste rätterna som finns egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Jansson, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man.
Tove Nilsson är kock, matskribent och sommelier. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4 Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio där hon delar med sig av sina godaste recept och berättar om det senaste inom matvärlden. Ända sedan Tove åt sin första huevos rancheros på Shopsins i New York för 10 år sedan har hon velat göra en bok om ägg.
"Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg. En inspirerande bok om man älskar ägg - som ju har en sådan betydande roll i många härliga klassiker."
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Här är boken du inte kan vara utan om du gillar ägg."
Granngården
"En väldigt häftig kokbok."
Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
"En bok för såväl nördarna, som för gemene kokschef som ständigt misslyckas med att få till den perfekta konsistensen."
Vin & Bar-Journalen
"Grundlig, så kan man kort och precist beskriva Tove Nilssons nya ägg-epos."
MatMagasinetEn väldigt häftig kokbok.Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
9789127140066 -
Våra bästa recept utan ägg och mjölk för dig...
Inbunden bok.
Gott skick. Ica. uppl.1. 2010. 112 s. mindre bruksslitage, några små nagg på framsidan av pärmen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153429920
- Titel
- Våra bästa recept utan ägg och mjölk : för dig med laktosintolerans eller
- Författare
- Benckert, Anna
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 247 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 535 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gott för hela familjen
Här är kokboken för alla som inte tål mat som innehåller två av våra vanligaste ingredienser - ägg och mjölk.
Allergier och intolerans kräver en hel del planering och eftertanke. Det gäller att läsa innehållsförteckningar och vara beredd på att laga sin egen mat från grunden istället för att välja hel- eller halvfabrikat. Att vara bortbjuden eller att äta på restaurang är andra situationer som kan ställa till det.
Men det finns ingen anledning att misströsta. Faktum är att man kan laga lika god mat utan ägg och mjölk. Den här boken innehåller ett femtiotal inspirerande recept som går snabbt och enkelt att laga och som hela familjen kan äta.
Författaren och formgivaren Anna Benckert har själv barn med ägg- och mjölkallergier. I ren frustration över att inte kunna ge sina barn sådant som andra barn kan äta bestämde hon sig för att skriva en kokbok med recept utan ägg och mjölk. Hon kontaktade sin barndomskamrat matstylisten Pernilla Warnhammar, även hon med mjölkallergi i familjen, och resultatet blev den här kokboken. Förhoppningen är att den ska inspirera andra som har slut på idéer.
9789153429920 -
Gröna bordet : vegetariska recept utan ägg oc...
Inbunden bok. Gävle : Skandinaviska bokförl. 1989.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9172561637
- Titel
- Gröna bordet : vegetariska recept utan ägg och mjölk med ett minimum av fett och socker
- Författare
- Norheim, Birgitta - Hinchliffe, Inga-Beth - Mäkivierikko, Sinikka
- Förlag
- Gävle : Skandinaviska bokförl
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Gävle : Skandinaviska bokförl 9172561637 -
Kokboken ( de 300 recept är : Innehåll : Föro...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1:a uppl. 1986. 230 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på de 300 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe. Pärm sliten en aning på kanter. Bladen med utmärkt skick, spår efter små fläckor vid kanten på 2 blad. Inga anteckningar. Delvis illustrerad med färg bilder. Stor format : 24,7 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153409748
- Titel
- Kokboken
- Författare
- Rasmusson, Birgitta - Eriksson, Hans B - Jardhammar, Kent
- Förlag
- Västerås : Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1:a 9789153409748 -
ÄGG – Recept & teknik
Inbunden bok. –– FÖRLAGSNY! –– Natur & Kultur. 2014. 192 sidor.
Nyskick. –– FÖRLAGSNY! –– Se fler bilder! ––
Det finns inget som är så gott som egg benedict frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127140066
- Titel
- Ägg : recept & teknik
- Författare
- Tove Nilsson
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 820 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg."
Elle Mat & Vin
"Ett måste för alla som älskar alla former av just ägg."
Svenska Dagbladet
"Höstens finaste kokbok. Gjord med mycket kunskap och värme. Köp den bara!"
Gomorron Sverige
Det finns inget som är så gott som egg benedict frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt manér, fast och slät på ytan utan färg och saftigt krämig inuti.
Hur får man ett perfekt kokt ägg med en krämig gula, vilken är den ultimata tiden och temperaturen? Hur går det till när ägget koagulerar och vad händer när man vispar en majonnäs? I boken hittar du rätt teknik och fakta för att lyckas med allt från kokt och pocherat ägg till 63-gradigt ägg och japansk omelett.
Det här är boken om ägg. Ägget som har en betydande roll i många av de godaste rätterna som finns egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Jansson, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man.
Tove Nilsson är kock, matskribent och sommelier. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4 Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio där hon delar med sig av sina godaste recept och berättar om det senaste inom matvärlden. Ända sedan Tove åt sin första huevos rancheros på Shopsins i New York för 10 år sedan har hon velat göra en bok om ägg.
"Tove Nilsson är säker, både i sin matlagning och i sina fina matupplägg. En inspirerande bok om man älskar ägg - som ju har en sådan betydande roll i många härliga klassiker."
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Här är boken du inte kan vara utan om du gillar ägg."
Granngården
"En väldigt häftig kokbok."
Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
"En bok för såväl nördarna, som för gemene kokschef som ständigt misslyckas med att få till den perfekta konsistensen."
Vin & Bar-Journalen
"Grundlig, så kan man kort och precist beskriva Tove Nilssons nya ägg-epos."
MatMagasinetEn väldigt häftig kokbok.Magnus Utvik, SVT Gomorron Sverige
–– FÖRLAGSNY! –– Natur & Kultur 9789127140066
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn