-
Sill & strömming : på klassiskt vis och med m...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 124 sidor.
Nära nyskick. PRESENTSKICK.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174242485
- Titel
- Sill & strömming : på klassiskt vis och med modern twist
- Författare
- Eriksson, Fredrik
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 575 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För många står sill och strömming för sommar, sol och hav, men dessa fiskar går utmärkt att äta året runt! Ja, denna billiga och nyttiga mat borde vi äta betydligt oftare. Ett viktigt skäl till att vi bör äta mer sill och strömming är det nyttiga fiskfettet som kroppen behöver för att må bra. Ett annat är att vi sparar på miljön när vi äter råvaror som inte har rest över halva jordklotet. För att inte tala om det vi sparar i plånboken!Här finns hundra recept – både moderna och klassiker – på rätter med sill och strömming tillsammans med de goda hembakta bröden, ostarna och den egenhändigt kryddade nubben till. Recepten passar den som fiskar själv eller som köper sill från tunna, men även den som vill utgå från den färdiginlagda 5-minuterssillen som finns att köpa i vilken livsmedelsbutik som helst.Smaka på Fredrik Erikssons apelsin- och pepparsill, äpple- och pepparrotssill, nässelsill med rödlök och löjrom, citron- och olivsill med basilika, vodka- och limegravade strömming, citronmarinerade ansjovis med kapris, prästostbröd, knäckebröd och mycket mer. Och njut av bokens alla vackra och inspirerande miljö- och matbilder!
Bonnier Fakta 9789174242485 -
Mina första fåglar ; Mina första fiskar ; Min...
Inbunden bok. Triumf Förlag / Burger King AB. 2023. 120 sidor.
Nyskick. Förlags nya. Bok 1: ISBN 9789189083639. Bok 2: ISBN 9789189083646. Bok 3: ISBN 9789189083660. Bok 4: 9789189083653. Rikt illustrerade med fantstiska färg teckningar. Alla böcker har 30 sidor. Alla 4 : 590 gram. 19,3 cm x 15,7 cm. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKTriumf Förlag / Burger King AB -
Boken om sill ( de ca 50 recept ( 25 grundrec...
Inbunden bok. Bra Böcker Bokförlaget. 1:a uppl. 1974. 48 sidor.
Mycket gott skick. Se de ca 50 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Pärm sliten en aning. Bladen bevarade med topp skick. Inga anteckningar. Varje recept illustrerad med en hel sidan med färg bild. 21 cm x 15 cm. 212 gram. (låda20230713-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBra Böcker Bokförlaget 1:a -
Sveriges nya landskapsrätter ( de 100 recept...
Inbunden bok. ICA AB Bokförlaget. 1:a uppl. 2010. 224 sidor.
Nyskick. Se namnen på 100 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Rikt illustrerad med färg foto. 22,2 cm x 20,1 cm. 695 gram. (??låda202306-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153435228
- Titel
- Sveriges nya landskapsrätter
- Författare
- Gidgård, Anna - Wallin, Tony - Nilsson, Pepe - Andersson, Christina
- Förlag
- Stockholm : ICA AB
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
ICA AB Bokförlaget 1:a 9789153435228 -
Sveriges nya landskapsrätter ( de 100 recept...
Inbunden bok. ICA AB Bokförlaget. 1:a uppl. 2010. 224 sidor.
Nyskick. Se namnen på 100 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Rikt illustrerad med färg foto. 22,2 cm x 20,1 cm. 694 gram. (låda20230614-2?0).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153435228
- Titel
- Sveriges nya landskapsrätter
- Författare
- Gidgård, Anna - Wallin, Tony - Nilsson, Pepe - Andersson, Christina
- Förlag
- Stockholm : ICA AB
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
ICA AB Bokförlaget 1:a 9789153435228 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153418107
- Titel
- Sill & strömming
- Författare
- Andersson, Lise-Lott - Jardhammar, Kent - Ica provkök - Ica-kuriren
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica 9153418107 -
En svensk nationalrätt : sill och strömming
Inbunden bok. Göteborg : [Wezäta] : Svensk fisk. 1990. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9177660358
- Titel
- En svensk nationalrätt : sill och strömming
- Författare
- Bonekamp, Gunnevi - Zetterqvist, Siv - Svensk fisk ekonomisk förening
- Förlag
- Göteborg : [Wezäta] : Svensk fisk
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Göteborg : [Wezäta] : Svensk fisk 9177660358 -
En svensk nationalrätt : sill och strömming
Inbunden bok. Göteborg : [Wezäta] : Svensk fisk. 1990. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9177660358
- Titel
- En svensk nationalrätt : sill och strömming
- Författare
- Bonekamp, Gunnevi - Zetterqvist, Siv - Svensk fisk ekonomisk förening
- Förlag
- Göteborg : [Wezäta] : Svensk fisk
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Göteborg : [Wezäta] : Svensk fisk 9177660358 -
Hela Sveriges husman ( de 100 st recept ärHel...
Inbunden bok. ICA AB Bokförlaget. 2:a utgåvan uppl. 2008. 224 sidor.
Nyskick. Se alla 100 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Rikt illustrerad. 22,2 cm x 19,8 cm. 679 gram. (låda20230516-2?0).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153432807
- Titel
- Hela Sveriges husman
- Författare
- Nilsson, Pepe - Wallin, Tony
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
ICA AB Bokförlaget 2:a utgåvan 9789153432807 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137071904
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Stockholm : Forum
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
Stockholm : Forum 9137071904 -
Biskopsgården bjuder in : Kultur och traditio...
Inbunden bok. Informationsförlaget. 1:a uppl. 1991. 179 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Se alla 120 recept inom parenteser på titelrutan. Stor format : 29,3 cm x 23,4 cm. 1081 gram. (senare låda20230416-2?0).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9177362497
- Titel
- Biskopsgården bjuder in : kultur och tradition, mat och favoritrecept hos Sveriges biskopar
- Författare
- Wachtmeister, Kerstin - Paulsson, Lars - Carlquist, Jan
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Informationsförlaget 1:a 9177362497 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Smårätter - Smörgåsar, sallader, äggrätter, s...
Inbunden bok. Bonniers. Hemmets handböcker uppl. 1969. 128 sidor.
Gott skick. kartonnage, lätt nötta ryggslut och hörn, den har använts, innehåller även sidor om kryddor, min hylla/genre kokböcker
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBonniers Hemmets handböcker -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137071904
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Stockholm : Forum
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
Stockholm : Forum 9137071904 -
Sill och Strömming
Pocketbok. Natur och Kultur. ? uppl. 1971. 80 sidor.
Gott skick. Snygg, välskött bok. Öppnad ett par gånger,
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKNatur och Kultur ? -
FISKMÄSTARNS LILLA BOK OM ATT LAGA FISK, MED...
Häftad bok. Svensk Fisk, Göteborg. Första uppl. 1970. 31 sidor.
Mycket gott skick. Format 21 x 15 cm. Rikligt Illustrerad. FÄRSK FISK ÄR PRISBILLIG OCH BRA MAT, SOM DE FLESTA SVENSKAR HAR PÅ SIN MATSEDEL MINST EN GÅNG I VECKAN, MEN EGENTLIGEN BORDE MAN ÄTA FISK OFTARE. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKSvensk Fisk, Göteborg. Första -
Hela Sveriges husman ( de 100 st recept är :...
Inbunden bok. ICA AB Bokförlaget. 2008. 224 sidor.
Nyskick. Se alla 100 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Rikt illustrerad med färg foto. 22,2 cm x 19,8 cm. 706 gram. (låda20230108-2?0)).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153432807
- Titel
- Hela Sveriges husman
- Författare
- Nilsson, Pepe - Wallin, Tony
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
ICA AB Bokförlaget 9789153432807 -
Hela Sveriges husman ( de 100 st recept är :...
Inbunden bok. ICA AB Bokförlaget. 2008. 224 sidor.
Nyskick. Se alla 100 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Rikt illustrerad med färg foto. 22,2 cm x 19,8 cm. 691 gram. (låda20230101-2?0).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153432807
- Titel
- Hela Sveriges husman
- Författare
- Nilsson, Pepe - Wallin, Tony
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
ICA AB Bokförlaget 9789153432807 -
Sveriges nya landskapsrätter ( de 100 recept...
Inbunden bok. ICA AB Bokförlaget. 1:a uppl. 2010. 224 sidor.
Nyskick. Se namnen på 100 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Rikt illustrerad med färg foto. 22,2 cm x 20,1 cm. 690 gram. (???låda20230506-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153435228
- Titel
- Sveriges nya landskapsrätter
- Författare
- Gidgård, Anna - Wallin, Tony - Nilsson, Pepe - Andersson, Christina
- Förlag
- Stockholm : ICA AB
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
ICA AB Bokförlaget 1:a 9789153435228 -
Strömming och sill. 100 recept på nya och kla...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1983.
Mycket gott skick. Genomgående illustrerad i färg
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Strömming och sill
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1992. 97 sidor.
Mycket gott skick. Kantslagen på ett hörn.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137082622
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9789137082622 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137082622
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9789137082622 -
Sill och strömming
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2005. 216 sidor.
Nyskick. Rikl.fotoillustrerad i färg och s/v
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151844602
- Titel
- Sill och strömming
- Författare
- Mannerström, Leif
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 208 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 850 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Leif Mannerström är Sveriges ledande stjärnbeströdde fiskkock. Han lagar mat i TV och gourmeter vallfärdar till hans restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Här är nu Leifs stora bok om havets silver.
Boken inspirerar och ger lust till matlagning med dessa lättåtkomliga och läckra råvaror, som med rätt kryddning och tillbehör blir kulinariska sensationer. Här finns de goda recepten och reviderade klassiker, här finns kringläsning och kulturhistoria.
Varje rätt är unik och har sina speciella ingredienser, som skapar särarten. Recepten är huvudsaken i boken, men dessutom beskrivs dryckeskulturen (öl, snaps) och tillbehören (smör, ost, bröd, kryddor).
Förutom recept från både väst- och östkusten har boken ett nordiskt perspektiv. Boken visar att det är just i Norden den verkliga sill- och strömmingskulturen finns!
I bokens inledning får vi läsa om vad sill och strömming är, om fiskevattnen och fisket längs våra båda kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling.
Därefter följer receptdelen med diverse sillklassiker: SOS, en svensk krogklassiker, modernare sillinläggningar, skarpsill, ansjovis, skånsk kryddsill, tapas med tillbehör, sardiner på nordiskt sätt, sill-sallad och Mannerströmmingar minst 10 recept på stekt och halstrad strömming, hel och i flundror, med tillbehör. Dessutom flera strömmingsanrättningaroch recept från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Här finns inlagd strömming och surströmming, böcklingrecept, ansjovis, Janssons frestelse, löjrom och sushi på sill och strömming.
Sist men inte minst ett kapitel om dryckeskulturen.
Prisma 1 9789151844602 -
Strömming och sill
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1992. 96 sidor.
Gott skick. Mycket rikt illustrerad. 23x24 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082620
- Titel
- Strömming och sill
- Författare
- Kyrklund, Ulli
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082620 -
Strömming, sill och ansjovis
Inbunden bok.
Nära nyskick. Schildts. 1996. 96s. Fotoillustrerad i färg. Enligt förlaget: "Silverskimrande strömming, färsk rökt och inlagd, sill i olika former och kryddstark ansjovis är huvudingredienserna i Anna-Maija Tanttus kokbok. Många nykomponerade recept med internationell läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn