-
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Pocketbok. Ordfront . 2011. 275 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170376009
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Ennart, Henrik
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 275 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 180 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 156 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt - medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna - den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
"Döden i grytan är mycket läsvärd. Den har allt man kan begära av hårresande reportage från en undanskymd verklighet, lärorika utflykter i matindustrins historia, aktuella avslöjanden om svenska förhållanden och - framförallt - en journalistik som vet vad den vill." Sverker Lenas, Dagens Nyheter
"Myndighetsmissbruk och djuruppfödning hamnar i skottlinjen när Mats-Eric Nilsson och Henrik Ennart tar sig an matindustrin på globla nivå. Det luktar skandal och därför är det en bok som alla borde läsa." Anna Förster, SvD
"Döden i grytan gör mig fullkomligt rasande på människans högmod, girighet, dumhet och infernaliska kortsiktighet och jag snuddar vid tanken att vi som art kanske inte förtjänar något annat än undergång i det bakterie- och virusträsk vi själva sett till att skapa." Eva-Lotta Hultén, GP
"Döden i grytan imponerar. ... Ennart och Nilsson har skrivit årets självklara vinnare av Augustpriset (inte minst för spridningseffektens skull) i fackboksklassen." Marianne Ekenbjörn, Sundsvalls tidning
Ordfront 9789170376009 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2010. 280 sidor.
Mycket gott skick. Lite slitagemärken på skyddsomslaget och tilltryckt högst upp på baksidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170374937
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
Ordfront Förlag 1 9789170374937 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2010. 280 sidor.
Gott skick. Utgallrad biblioteksbok. Boken har bruks och lagerspår, är snedläst, samt har etiketter och stämplar från bibliotek. Inlagan i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170374937
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
Ordfront Förlag 1 9789170374937 -
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2013. 233 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412361
- Titel
- LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
- Författare
- Forslund, Monique
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1178 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver. Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.
Boken ger också tips om snabbmat, fredagsmys, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter. Fler saker som tas upp är: barn som är petiga i maten, vilka råvaror som är bra att ha hemma, undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas.
Till varje recept får du extra råd från Monique i hennes personliga tipsruta. Hon delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen. Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.
Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.
Monique Forslund var överviktig från barndomen och upp i vuxen ålder, men har lyckats äta sig till hälsa och är idag normalviktig. Hon är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör, montessoripedagog, företagare, inspiratör och trebarnsmamma! Dessutom har Monique en välbesökt blogg, Lifezone.se.
Optimal Förlag 1 9789172412361 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick. Sned rygg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags : riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Per Wikholm - Katarina Wikholm
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 218 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat...
Inbunden bok. Ordfront. 2010. 275 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170374937
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
Ordfront 9789170374937 -
Döden i grytan, om vår rädsla för riktig mat
Inbunden bok. Ordfront. 2010. 280 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. En bok om hur vi ser på mat i Sverige! Allt grundlagt i en filosofi att mat är näring basta! Mat kommer i svarta lådor steriliserade ur ett storkök, det är bäst så basta! Medan rest av världen ofta skapar möjligheter för närodlat skapar vi barriärer, gärn läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKOrdfront -
Laga mat tillsammans : riktig mat för hela fa...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 137 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113030005
- Titel
- Laga mat tillsammans : riktig mat för hela familjen
- Författare
- Begner, Sara
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 256 x 231 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 860 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur får jag in min sjuåring i köket när Star Wars-legot lockar? Hur gör jag när barnen konsekvent vägrar äta något som ens påminner om en grönsak? Vad gör jag när stressen runt maten bara blir större och större? Är lösningen för en stunds ro runt matbordet att kapitulera och under ett antal år låta menyn bestå av makaroner och korv? Nej. Svaret är ett klart och tydligt nej.
Mat är njutning och att samlas runt middagsbordet ska vara dagens höjdpunkt, inte tvärtom. Det krävs inga nya matlagningskunskaper, inga magiska trolleritrick eller konstiga ingredienser. Receptet är helt enkelt: Free your mind i köket och väck matlusten!
Det handlar om att tänka om och vända en aning på begreppen. Låt barnen var med och styra processen, släpp in dem och gör köket till hemmets roligaste rum. Ta rollen som mentor i stället för att vara den som bestämmer. Ge dig själv ett välbehövligt brejk i matstressen och inse att ibland är knäckemacka och mjölk också en middag och frukt är en grönsak. Nästan.
Välj tillsammans. Låt barnen vara med och påverka hur maten ska smaka. Knaprigt är gott? Okej, då panerar vi fisken med frön och nötter. Berätta vad maten gör för kroppen och hur det fungerar. Barn är vetgiriga.
Laga tillsammans. Det finns så mycket mer än heta kastruller och stekning. Låt barnen vispa, knäcka ägg och mäta upp ingredienser. Låt saxen bli kökets viktigaste redskap, det mesta går att klippa. Släpp kontrollen och gilla kladdet.
Smaka tillsammans. Barn är omogna i sina smaker och det krävs minst tio försök innan en ny smak är etablerad. Ge inte upp, ha tålamod. Välj smak på maten utifrån det som är bekant. Glöm fänkål och saffran. Fråga i stället om soppan ska smaka lakrits eller lussebulle.
Ett sjuttiotal lättlagade recept med smaker som hela familjen gillar, som får alla att längta till middagsbordet. Utöver recepten finns tips på alternativa smaksättningar, smarta genvägar, bra tillbehör med mera.
Norstedts 1 9789113030005 -
Matrevolutionen: ät dig frisk med riktig mat
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1 uppl. 2011. 255 sidor sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Bok i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241297
- Titel
- Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
- Författare
- Eenfeldt, Andreas
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 235 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 580 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En vetenskapligt välunderbyggd bok, skriven av en läkare som verkligen själv hanterar överviktiga och sjuka patienter."FREDRIK NYSTRÖM, professor i internmedicin"Matrevolutionen är en bok som jag hoppas att så många som möjligt läser! Den visar på ett mästerligt sätt vilka grava systemfel som många av dagens kostråd bygger på och hur förda bakom ljuset vi alla blivit under lång tid."JONAS COLTING, 4-faldig VM-medaljör i triathlonSolveig tappade 168 kilo. Kennet kunde lämna tillbaka tio av sina tolv mediciner till apoteket. Ett epileptiskt barn slutade plötsligt få anfall. Nya fall dyker upp dagligen och de har något gemensamt. Fascinerande nog har de börjat äta tvärtom mot vad de tidigare fått höra var nyttigt.Läkarvetenskapen har länge blundat för sådana berättelser. Men nu händer något. Allt fler moderna stora studier visar att det är dags att tänka om. Gårdagens lightprodukter inte bara smakar sämre och är fyllda av tillsatser. De visar sig också vara dåliga för vikten och hälsan. Det är hög tid för riktig mat igen.Detta är en revolution. Vill du också äta dig till en bättre hälsa?ANDREAS EENFELDT är läkare och driver Sveriges största hälsoblogg Kostdoktorn.se. Här är kunskapen som dagligen får 20 000 att besöka den - och mer. Boken avslutas med ett guideavsnitt fyllt av tips och recept samt vanliga frågor och svar: Allt du behöver för att starta din egen matrevolution.
Bonnier Fakta 1 9789174241297 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Pocketbok. Ordfront Förlag. 2011. 275 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170376009
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Ennart, Henrik
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 275 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 180 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 156 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt - medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna - den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
"Döden i grytan är mycket läsvärd. Den har allt man kan begära av hårresande reportage från en undanskymd verklighet, lärorika utflykter i matindustrins historia, aktuella avslöjanden om svenska förhållanden och - framförallt - en journalistik som vet vad den vill." Sverker Lenas, Dagens Nyheter
"Myndighetsmissbruk och djuruppfödning hamnar i skottlinjen när Mats-Eric Nilsson och Henrik Ennart tar sig an matindustrin på globla nivå. Det luktar skandal och därför är det en bok som alla borde läsa." Anna Förster, SvD
"Döden i grytan gör mig fullkomligt rasande på människans högmod, girighet, dumhet och infernaliska kortsiktighet och jag snuddar vid tanken att vi som art kanske inte förtjänar något annat än undergång i det bakterie- och virusträsk vi själva sett till att skapa." Eva-Lotta Hultén, GP
"Döden i grytan imponerar. ... Ennart och Nilsson har skrivit årets självklara vinnare av Augustpriset (inte minst för spridningseffektens skull) i fackboksklassen." Marianne Ekenbjörn, Sundsvalls tidning
Ordfront Förlag 9789170376009 -
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2012. 233 sidor.
Nära nyskick. Rikt illustrerad i färg.
M&D 211113Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412361
- Titel
- LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
- Författare
- Forslund, Monique
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1178 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver. Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.
Boken ger också tips om snabbmat, fredagsmys, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter. Fler saker som tas upp är: barn som är petiga i maten, vilka råvaror som är bra att ha hemma, undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas.
Till varje recept får du extra råd från Monique i hennes personliga tipsruta. Hon delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen. Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.
Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.
Monique Forslund var överviktig från barndomen och upp i vuxen ålder, men har lyckats äta sig till hälsa och är idag normalviktig. Hon är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör, montessoripedagog, företagare, inspiratör och trebarnsmamma! Dessutom har Monique en välbesökt blogg, Lifezone.se.
Optimal Förlag 1 9789172412361 -
Riktig mat
Inbunden bok. Gidlunds. 1986. 99 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Pappband med tryck, se bild.
ISBN 9178440610
Rent och fint skick. Illustrerad i färg och s/v.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Gidlunds -
Nytt liv med riktig mat : frisk med LCHF
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 229 sidor.
Nära nyskick. Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat den effekt fett, fibrer och kolesterol i maten har på blodfetter och hjärtat och hjärtats funktion.
Sofie Hexeberg behandlar patienter med diabetes, migrän läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412095
- Titel
- Nytt liv med riktig mat : frisk med LCHF
- Författare
- Sofie Hexeberg
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 229 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 158 x 230 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 518 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat den effekt fett, fibrer och kolesterol i maten har på blodfetter och hjärtat och hjärtats funktion.
Sofie Hexeberg behandlar patienter med diabetes, migrän, psoriasis, högt blodtryck,
övervikt, hormonrelaterade besvär och mycket mer genom att ordinera kost med mindre
kolhydrater och mer fett. Om du följer hennes kostråd kan du få ett helt nytt liv.
Tusentals människor har fått en bättre vardag och sluppit sjukdom och trötthet, bara
genom att äta lite annorlunda.
I den här boken berättar Sofie Hexeberg om några av sina patienter som har fått ett
bättre liv genom de kostråd hon förespråkar. Det är också en heltäckande medicinsk
handbok för dig som har förstått att en minskning av kolhydraterna i kosten är vägen
till bättre hälsa.
Läkaren Sofie Hexeberg har specialiserat sig på kostfrågor, hon skriver återkommande
i hälsotidningar och arbetar också med kostrådgivning åt privatpersoner. Hon är styrelsemedlem och en av grundläggarna till Foreningen kostreform ved overvekt og sukkersykdommer i Norge. Det här är hennes första bok.
Så här skriver Sten Sture Skaldeman om boken i LCHF-magasinet nr 2:
"Låt mig kort och gott säga att detta är en av de bästa kostinriktade hälsoböcker som någon nordisk läkare någonsin skrivit. Här finns verklighetsiakttagelser och sunt förnuft i en bra förening. Och lagom mycket relevant vetenskap. Samt en massa patientfall som ger bekräftelse och relief till framställningen. Det som gör boken så bra är att den är klar och tydlig."
Optimal Förlag 1 9789172412095 -
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2012. 233 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412361
- Titel
- LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
- Författare
- Forslund, Monique
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1178 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver. Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.
Boken ger också tips om snabbmat, fredagsmys, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter. Fler saker som tas upp är: barn som är petiga i maten, vilka råvaror som är bra att ha hemma, undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas.
Till varje recept får du extra råd från Monique i hennes personliga tipsruta. Hon delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen. Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.
Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.
Monique Forslund var överviktig från barndomen och upp i vuxen ålder, men har lyckats äta sig till hälsa och är idag normalviktig. Hon är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör, montessoripedagog, företagare, inspiratör och trebarnsmamma! Dessutom har Monique en välbesökt blogg, Lifezone.se.
Optimal Förlag 1 9789172412361 -
Nytt liv med riktig mat : frisk med LCHF
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 229 sidor.
Nyskick. PRESENTSKICK.
Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat den effekt fett, fibrer och kolesterol i maten har på blodfetter och hjärtat och hjärtats funktion.
Sofie Hexeberg behandlar patienter med di läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412095
- Titel
- Nytt liv med riktig mat : frisk med LCHF
- Författare
- Sofie Hexeberg
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 229 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 158 x 230 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 518 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat den effekt fett, fibrer och kolesterol i maten har på blodfetter och hjärtat och hjärtats funktion.
Sofie Hexeberg behandlar patienter med diabetes, migrän, psoriasis, högt blodtryck,
övervikt, hormonrelaterade besvär och mycket mer genom att ordinera kost med mindre
kolhydrater och mer fett. Om du följer hennes kostråd kan du få ett helt nytt liv.
Tusentals människor har fått en bättre vardag och sluppit sjukdom och trötthet, bara
genom att äta lite annorlunda.
I den här boken berättar Sofie Hexeberg om några av sina patienter som har fått ett
bättre liv genom de kostråd hon förespråkar. Det är också en heltäckande medicinsk
handbok för dig som har förstått att en minskning av kolhydraterna i kosten är vägen
till bättre hälsa.
Läkaren Sofie Hexeberg har specialiserat sig på kostfrågor, hon skriver återkommande
i hälsotidningar och arbetar också med kostrådgivning åt privatpersoner. Hon är styrelsemedlem och en av grundläggarna till Foreningen kostreform ved overvekt og sukkersykdommer i Norge. Det här är hennes första bok.
Så här skriver Sten Sture Skaldeman om boken i LCHF-magasinet nr 2:
"Låt mig kort och gott säga att detta är en av de bästa kostinriktade hälsoböcker som någon nordisk läkare någonsin skrivit. Här finns verklighetsiakttagelser och sunt förnuft i en bra förening. Och lagom mycket relevant vetenskap. Samt en massa patientfall som ger bekräftelse och relief till framställningen. Det som gör boken så bra är att den är klar och tydlig."
Optimal Förlag 1 9789172412095 -
Frisk med LCHF : 100 recept med riktig mat ....
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2011. 209 sidor.
Mycket gott skick. Fina recept för LCHF och för hälsan med fyra kompletta vevkomenyer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412286
- Titel
- Frisk med LCHF : 100 recept med riktig mat
- Författare
- Hexeberg, Sofie
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 209 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 193 x 257 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 926 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla recept du behöver för att gå över till LCHF
Enligt en undersökning våren 2011, utförd av Demoskop, uppgav 23 procent av svenska folket att de helt eller delvis följde kostråden som är förknippade med LCHF (lite kolhydrater och mycket animaliskt fett).
Hundratusentals svenskar har fått en bättre vardag, fri från besvär och sjukdomar, genom att lägga om sin kosthållning till LCHF.
Ur innehållet:
Lättlagad och god vardagsmat till frukost, lunch och middag. Tillbehör, snacks, såser, kakor och desserter.
Så går du över till LCHF
Planering, tips och råd
Vad behövs i köket och kylskåpet?
Mur mycket kan du äta?
Bjud på LCHF till många gäster
Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat vilka effekter som fett, fibrer och kolesterol har på blodfetter, hjärta och hjärtats funktion. Hon behandlar patienter med diabetes, migrän, psoriasis, högt blodtryck, övervikt och hormonrelaterade besvär genom att ordinera kost med mindre kolhydrater och mer fett. Sofie Hexebergs första bok, Nytt liv med riktig mat, utkom på Optimal Förlag 2010.
Hemsida: www.drhexeberg.no
Gunn-Karin Sakariassen är näringsterapeut vid Norsk Akademi for Naturmedisin. Hon föreläser, håller matlagningskurser och hjälper patienter till ett friskare liv med LCHF-kost.
Hemsida: helhetsmedisin.no
"För den som står i begrepp att prova LCHF är detta en utmärkt handbok."
Erika Storme Martinger, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172412286 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2010. 280 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Tämligen snedläst, inlagan i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170374937
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
Ordfront Förlag 1 9789170374937 -
Vad ska vi äta. Handbok till en programserie...
Häftad bok. Radiotjänst. 1953. 94 sidor.
Hyggligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKRadiotjänst -
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2012. 233 sidor.
Nyskick. PRESENTSKICK.
Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412361
- Titel
- LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
- Författare
- Forslund, Monique
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1178 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver. Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.
Boken ger också tips om snabbmat, fredagsmys, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter. Fler saker som tas upp är: barn som är petiga i maten, vilka råvaror som är bra att ha hemma, undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas.
Till varje recept får du extra råd från Monique i hennes personliga tipsruta. Hon delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen. Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.
Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.
Monique Forslund var överviktig från barndomen och upp i vuxen ålder, men har lyckats äta sig till hälsa och är idag normalviktig. Hon är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör, montessoripedagog, företagare, inspiratör och trebarnsmamma! Dessutom har Monique en välbesökt blogg, Lifezone.se.
Optimal Förlag 1 9789172412361 -
![Frisk med LCHF [100 recept med riktig mat : [fyra kompletta veckomenyer]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1840849/10471609/65b29dcbdc68e.jpg)
Frisk med LCHF [100 recept med riktig mat : [...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Optimal förlag. 2011. 209 s. Förlagsband. 19 x 25,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412286
- Titel
- Frisk med LCHF : 100 recept med riktig mat
- Författare
- Hexeberg, Sofie
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 209 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 193 x 257 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 926 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla recept du behöver för att gå över till LCHF
Enligt en undersökning våren 2011, utförd av Demoskop, uppgav 23 procent av svenska folket att de helt eller delvis följde kostråden som är förknippade med LCHF (lite kolhydrater och mycket animaliskt fett).
Hundratusentals svenskar har fått en bättre vardag, fri från besvär och sjukdomar, genom att lägga om sin kosthållning till LCHF.
Ur innehållet:
Lättlagad och god vardagsmat till frukost, lunch och middag. Tillbehör, snacks, såser, kakor och desserter.
Så går du över till LCHF
Planering, tips och råd
Vad behövs i köket och kylskåpet?
Mur mycket kan du äta?
Bjud på LCHF till många gäster
Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat vilka effekter som fett, fibrer och kolesterol har på blodfetter, hjärta och hjärtats funktion. Hon behandlar patienter med diabetes, migrän, psoriasis, högt blodtryck, övervikt och hormonrelaterade besvär genom att ordinera kost med mindre kolhydrater och mer fett. Sofie Hexebergs första bok, Nytt liv med riktig mat, utkom på Optimal Förlag 2010.
Hemsida: www.drhexeberg.no
Gunn-Karin Sakariassen är näringsterapeut vid Norsk Akademi for Naturmedisin. Hon föreläser, håller matlagningskurser och hjälper patienter till ett friskare liv med LCHF-kost.
Hemsida: helhetsmedisin.no
"För den som står i begrepp att prova LCHF är detta en utmärkt handbok."
Erika Storme Martinger, BTJ-häftet
9789172412286 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2010. 280 sidor.
Mycket gott skick. Inb med skyddsomslag, 275 sidor. Ordfront (Stockholm, 2010). . Stämplad som recensionsexemplar på övresnittet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170374937
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
Ordfront Förlag 1 9789170374937 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags : riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Per Wikholm - Katarina Wikholm
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 218 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2012. 233 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412361
- Titel
- LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
- Författare
- Forslund, Monique
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1178 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver. Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.
Boken ger också tips om snabbmat, fredagsmys, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter. Fler saker som tas upp är: barn som är petiga i maten, vilka råvaror som är bra att ha hemma, undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas.
Till varje recept får du extra råd från Monique i hennes personliga tipsruta. Hon delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen. Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.
Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.
Monique Forslund var överviktig från barndomen och upp i vuxen ålder, men har lyckats äta sig till hälsa och är idag normalviktig. Hon är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör, montessoripedagog, företagare, inspiratör och trebarnsmamma! Dessutom har Monique en välbesökt blogg, Lifezone.se.
Optimal Förlag 1 9789172412361 -
LCHF till vardags : riktig mat för familjer m...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 183 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411661
- Titel
- LCHF till vardags : riktig mat för familjer med tunna plånböcker
- Författare
- Per Wikholm - Katarina Wikholm
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 218 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 95 lättlagade maträtter baserade på vanliga och prisvärda råvaror
LCHF till vardags är en hjälp för dig som vill kunna äta kolhydratsnålt hela veckan utan att det blir stora hål i plånboken. I familjen kan man ha olika känslighet för kolhydrater. Ofta är det så att någon familjemedlem av hälsoskäl måste följa en strikt lågkolhydratdiet. Det kan bero på övervikt, diabetes, epilepsi eller andra orsaker som gör kroppen extra känslig för kolhydrater. Andra i familjen tål en större mängd kolhydrater. Denna kokbok erbjuder kombinationsmöjligheter som kan variera en och samma huvudrätt med olika tillbehör. Här hittar du recept som passar såväl den som följer en strikt LCHF-kost till recept för den som föredrar lite mer kolhydrater.
Enkelt, naturligt och nyttigtLågkolhydratkost är mycket enkelt att följa: avstå från de processade kolhydratrika livsmedel som bara funnits under en mycket kort tid i människosläktets historia. Uteslut eller begränsa strikt socker, bröd, pasta, potatismos och ris. Ät istället sådant som vi alltid har ätit: Rikligt med kött, ägg, fisk, skaldjur och grönsaker. Rotfrukter, nötter, bär och frukter i lagom mängd. För oss här i Norden har också mejeriprodukter under lång tid varit en viktig källa till såväl fullvärdigt protein som livsnödvändiga fetter och mineraler.
"Detta är en välgjord, vacker bok med vardagsrecept enligt LCHF-filosofin, d.v.s. recept där kolhydraterna begränsats och fettet utökats. Genom att ersätta eller byta ut bröd, ris, pasta och socker kan kosten lätt göras nyttigare."
Agneta Eriksson, BTJ-häftet
Optimal Förlag 1 9789172411661 -
Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 255 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241297
- Titel
- Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
- Författare
- Eenfeldt, Andreas
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 235 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 580 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En vetenskapligt välunderbyggd bok, skriven av en läkare som verkligen själv hanterar överviktiga och sjuka patienter."FREDRIK NYSTRÖM, professor i internmedicin"Matrevolutionen är en bok som jag hoppas att så många som möjligt läser! Den visar på ett mästerligt sätt vilka grava systemfel som många av dagens kostråd bygger på och hur förda bakom ljuset vi alla blivit under lång tid."JONAS COLTING, 4-faldig VM-medaljör i triathlonSolveig tappade 168 kilo. Kennet kunde lämna tillbaka tio av sina tolv mediciner till apoteket. Ett epileptiskt barn slutade plötsligt få anfall. Nya fall dyker upp dagligen och de har något gemensamt. Fascinerande nog har de börjat äta tvärtom mot vad de tidigare fått höra var nyttigt.Läkarvetenskapen har länge blundat för sådana berättelser. Men nu händer något. Allt fler moderna stora studier visar att det är dags att tänka om. Gårdagens lightprodukter inte bara smakar sämre och är fyllda av tillsatser. De visar sig också vara dåliga för vikten och hälsan. Det är hög tid för riktig mat igen.Detta är en revolution. Vill du också äta dig till en bättre hälsa?ANDREAS EENFELDT är läkare och driver Sveriges största hälsoblogg Kostdoktorn.se. Här är kunskapen som dagligen får 20 000 att besöka den - och mer. Boken avslutas med ett guideavsnitt fyllt av tips och recept samt vanliga frågor och svar: Allt du behöver för att starta din egen matrevolution.
Bonnier Fakta 9789174241297 -
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2012. 233 sidor.
Nyskick. PRESENTSKICK
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412361
- Titel
- LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
- Författare
- Forslund, Monique
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1178 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver. Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.
Boken ger också tips om snabbmat, fredagsmys, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter. Fler saker som tas upp är: barn som är petiga i maten, vilka råvaror som är bra att ha hemma, undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas.
Till varje recept får du extra råd från Monique i hennes personliga tipsruta. Hon delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen. Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.
Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.
Monique Forslund var överviktig från barndomen och upp i vuxen ålder, men har lyckats äta sig till hälsa och är idag normalviktig. Hon är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör, montessoripedagog, företagare, inspiratör och trebarnsmamma! Dessutom har Monique en välbesökt blogg, Lifezone.se.
Optimal Förlag 1 9789172412361 -
Vad ska vi äta. Handbok till en programserie...
Häftad bok. Radiotjänst. 1953. 94 sidor.
Hyggligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKRadiotjänst -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Pocketbok. Ordfront Förlag. 2011. 275 sidor.
Nyskick. Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar industrimaten på bekostnad av den traditionellt lagade maten. Men än är det inte för sent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna - den sanna matupplevelsen. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170376009
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Ennart, Henrik
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 275 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 180 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 156 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt - medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna - den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
"Döden i grytan är mycket läsvärd. Den har allt man kan begära av hårresande reportage från en undanskymd verklighet, lärorika utflykter i matindustrins historia, aktuella avslöjanden om svenska förhållanden och - framförallt - en journalistik som vet vad den vill." Sverker Lenas, Dagens Nyheter
"Myndighetsmissbruk och djuruppfödning hamnar i skottlinjen när Mats-Eric Nilsson och Henrik Ennart tar sig an matindustrin på globla nivå. Det luktar skandal och därför är det en bok som alla borde läsa." Anna Förster, SvD
"Döden i grytan gör mig fullkomligt rasande på människans högmod, girighet, dumhet och infernaliska kortsiktighet och jag snuddar vid tanken att vi som art kanske inte förtjänar något annat än undergång i det bakterie- och virusträsk vi själva sett till att skapa." Eva-Lotta Hultén, GP
"Döden i grytan imponerar. ... Ennart och Nilsson har skrivit årets självklara vinnare av Augustpriset (inte minst för spridningseffektens skull) i fackboksklassen." Marianne Ekenbjörn, Sundsvalls tidning
Ordfront Förlag 9789170376009 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2010. 280 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Boken är oläst.
Hylla B50 (fd 64)Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170374937
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
Ordfront Förlag 1 9789170374937 -
Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
Pocketbok. Månpocket. Ny upplaga i pocket uppl. 2012. 256 sidor.
Nyskick. 17,8 X 11 cm. 144 g
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172322523
- Titel
- Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
- Författare
- Eenfeldt, Andreas
- Förlag
- Månpocket
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 144 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Ut med rädslan för naturligt fett, ut med industritillverkade lightprodukter. Ut med den överdrivna kolesterolskräck som bara gläder läkemedels- och margarinindustrin. Tillbaka till riktig mat. Mat tillagad med kärlek, och allt smör du vill.” Andreas EenfeldtLågkolhydratkosten blir allt populärare, fettskräcken avtar. Är du nyfiken på hur och varför LCHF är det bästa sättet att hålla sig frisk och smal? Vill du också ta del av kostdoktorns njutmetod? Följ med på en spännande resa från fettskräckens tid till en ny och stor matrevolution som kan göra dig till en friskare människa. I den här boken ger dig Andreas Eenfeldt både teori och praktik på ett underhållande sätt.Detta är en revolution. Vill du också äta dig till en bättre hälsa?Andreas Eenfeldt är läkare och driver Sveriges största hälsoblogg Kostdoktorn.se. Här är kunskapen som dagligen får 25 000 att besöka den - och mer. Boken avslutas med ett guideavsnitt fyllt av tips och recept samt vanliga frågor och svar: Allt du behöver för att starta din egen matrevolution.
Månpocket Ny upplaga i pocket 9789172322523
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Ennart, Henrik Pocket. Ordfront Förlag 11 ex från 18 SEK
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Nilsson, Mats-Eric Inbunden. Ordfront Förlag 34 ex från 30 SEK
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn Forslund, Monique Inbunden. Optimal Förlag 15 ex från 39 SEK
LCHF till vardags : riktig mat för familjer med tunna plånböcker Per Wikholm - Katarina Wikholm Inbunden. Optimal Förlag 10 ex från 50 SEK
Laga mat tillsammans : riktig mat för hela familjen Begner, Sara Inbunden. Norstedts 9 ex från 69 SEK
Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat Eenfeldt, Andreas Inbunden. Bonnier Fakta 21 ex från 13 SEK
Frisk med LCHF : 100 recept med riktig mat Hexeberg, Sofie Inbunden. Optimal Förlag 6 ex från 85 SEK
