-
Svensk festmat : menyer från tre sekel
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1992.
Nära nyskick. Sorterad Hylla 102 Plan 3 nedervåningen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789129615432
- Titel
- Svensk festmat : menyer från tre sekel
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9789129615432 -
Gunnar rekordsimmaren
Pocketbok. Askild & Kärnekull. 1 uppl. 1970. 139 sidor.
Gott skick. Biografi om världsrekordshållaren och bragdguldsmedaljören Gunnar Larsson, Sveriges största simmare på 1970-talet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAskild & Kärnekull 1 -
Solkatt, vindstrut och vattenhjul : en bok om...
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers juniorförl. 1991.
Nyskick. Komplett nyskick utvändigt och invändigt. Inlagan ser oläst ut.
Se gärna mina övriga annonser för fler liknande böcker!
C4Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789148518370
- Titel
- Solkatt, vindstrut och vattenhjul : en bok om sol, vind och vatten, med experiment, fakta och små kraftverksbyggen
- Författare
- Eckerman, Pelle - Grähs, Gunna - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Bonniers juniorförl
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonniers juniorförl 9789148518370 -
Det nya svenska köket
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1987. 222 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. B6
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137093734
- Titel
- Det nya sv.
- Författare
- Lingström, Christer - Sandberg, Marianne - Paulsson, Lars
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1987
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1100 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9789137093734 -
Smakfullt
Inbunden bok. Stockholm : Södersjukhuset (SÖS). 2007. 200 sidor.
Nära nyskick. Boken är en gåva till Röda Korset. När du köper boken bidrar du till Röda Korsets verksamhet. Tack!
Vi har flera hundra titlar till. Gå gärna in och kolla. Du betalar bara en frakt (62kr) per beställning oavsett hur många av våra böcker du väljer. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163307270
- Titel
- Smakfullt
- Författare
- Paulsson, Lars - Södersjukhuset
- Förlag
- Stockholm : Södersjukhuset (SÖS)
- Språk
- Svenska
Stockholm : Södersjukhuset (SÖS) 9789163307270 -
Biskopsgården bjuder in : kultur och traditio...
Inbunden bok. Stockholm : Informationsförl. 1991. 179 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stort format.
H2Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789177362494
- Titel
- Biskopsgården bjuder in : kultur och tradition, mat och favoritrecept hos Sveriges biskopar
- Författare
- Wachtmeister, Kerstin - Paulsson, Lars - Carlquist, Jan
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Informationsförl 9789177362494 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Nära nyskick. Obläddrat exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151834115
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9789151834115 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Låda 7
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Tårtboken : en idébok om hur du själv kan bak...
Inbunden bok. Unisil. 1994.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - En tårta gör alla kalas lite festligare, och det är inte så svårt som man kan få för sig vid första ögonkastet.
Boken inleds med en samling grundrecept, tips på lämpliga formar och redskap (man får till exempel lära läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163025242
- Titel
- Tårtboken : en idébok om hur du själv kan baka och dekorera annorlunda, och roliga tårtor
- Författare
- Norman, Lisa - Rosvall, Claire - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Unisil
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Unisil 9789163025242 -
Kunglig taffel : till bords med Bernadotterna...
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1986.
Nära nyskick. Inlaga som ny. Enstaka hörn lite skavda.
Se gärna mina övriga annonser för fler liknande böcker, tryck på säljare: ”Henkesjo” nedan och beställ flera böcker samtidigt utan extra fraktkostnad!
1J2 … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789134507432
- Titel
- Kunglig taffel : till bords med Bernadotterna : under välvillig medverkan av kung Carl XVI Gustaf och drottning Silvia
- Författare
- Grimlund, Inger - Samuelson, Christine - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9789134507432 -
En miljon lätta menyer : [100 läckra förrätte...
Inbunden bok. Stockholm : Informationsförl. 1994.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789177363316
- Titel
- En miljon lätta menyer : [100 läckra förrätter, 100 underbara varmrätter, 100 ljuvliga efterrätter]
- Författare
- Wachtmeister, Kerstin - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Stockholm : Informationsförl 9789177363316 -
Biskopsgården bjuder in : kultur och traditio...
Inbunden bok. Stockholm : Informationsförl. 1991.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789177362494
- Titel
- Biskopsgården bjuder in : kultur och tradition, mat och favoritrecept hos Sveriges biskopar
- Författare
- Wachtmeister, Kerstin - Paulsson, Lars - Carlquist, Jan
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Informationsförl 9789177362494 -
Från muskelkraft till rymdfarkost : om motore...
Inbunden bok. Stockholm : Carlsson i samarbete med Tekniska museet. 1996.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172031081
- Titel
- Från muskelkraft till rymdfarkost : om motorernas, fordonens och flygfarkosternas historia
- Författare
- Paulsson, Lars - Tekniska museet
- Förlag
- Stockholm : Carlsson i samarbete med Tekniska museet
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson i samarbete med Tekniska museet 9789172031081 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789177054832
- Titel
- Vetenskap : Bildlexikon
- Författare
- Chancellor, Deborah - Phillips, Sarah - Reed, Jonathan - Cronström, Henric - Löwhagen, Thomas - Moëll, Louise - Paulsson, Lars
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 49 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 440 g
- Språk
- Svenska
Damm förlag 1 9789177054832 -
Jägarens nya kokbok - Från jakt till dukat bo...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Utgiven av Prisma 2008. 192 sid.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151843681
- Titel
- Jägarens nya kokbok : från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 228 x 290 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 1040 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nya Jägarens kokbok innefattar hela vilthanteringen från jaktbyten till delikatesser på matbordet. Viltkött intar en speciell plats i det svenska köket när det är fest bjuder man på vilt. Och när våra bästa kockar tävlar väljer de flesta viltkött, något som är självklart för en av landets främsta, Gert Klötzke.
Förutom vanliga arter som älg, rådjur och hare omfattar boken även hjort, vildsvin, bäver och kanin.
Författarna tar upp alla moment som rör hanteringen av viltet, från det att djuret skjutits och transporterats hem, till arbetet med det uppstyckade köttet i köket. Ett avsnitt om åldersbestämning ingår också, eftersom djurets ålder är avgörande för köttets smak, kvalitet och vilket tillagningssätt man bör välja. I ett annat avsnitt kan vi läsa om saltning, torkning och rökning, hur man tillreder fonder och marinader samt tips vid stekning.
I kokboken finns nya och spännande recept på välsmakande vilträtter. Men här finns också riktigt gamla klassiker som är värda att föras vidare till nya generationer viltkockar. Samtliga recept får en köttförklaring, dvs varför man ska välja just denna del av viltet till just denna rätt. Alla receptbilder är nytagna, och boken innehåller en nyskriven sida som behandlar vilt och vin.
Jägarens nya kokbok är rikt illustrerad med detaljerade bilder av hög kvalitet. Med hjälp av dessa är bokens instruktioner lätta att följa för den som vill lära sig mer om vilthantering och tillagning av alla typer av vilt.
Jägarens nya kokbok är en totalreviderad upplaga av Jägarens kokbok som utkom för första gången 1995.
9789151843681 -
Jägarens kokbok – Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Rabén Prisma. Första upplagan uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Fint skick. Något hanterad pärm. Inlagan mycket fräsch.
En klassisk kokbok för jägare och matintresserade. Här samsas styckningsguider med recept på rätter som Biff Rydberg på rådjursinnanlår.
Rikt illustrerad med färgfoton av Lars Paulsson.
Innehåll läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Rabén Prisma Första upplagan 9789151826653 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155213794
- Titel
- Fisk & skaldjur
- Författare
- Persson, Laila - Kiebler, Renée - Paulsson, Lars - Persson, Alf - Rostock, Gun-Britt - Watz, Janet
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155213794 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1993.
Mycket gott skick. Köp hur många böcker du vill från mig och betala endast för en frakt.
(Gäller vid ett och samma köptillfälle.)
Klicka på mitt namn nedan för att se alla mina böcker. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789129617238
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9789129617238 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155213794
- Titel
- Fisk & skaldjur
- Författare
- Persson, Laila - Kiebler, Renée - Paulsson, Lars - Persson, Alf - Rostock, Gun-Britt - Watz, Janet
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155213794 -
Med smak av öl
Inbunden bok. Stockholm : Tiden. 1991. 143 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. (30)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155037123
- Titel
- Med smak av öl
- Författare
- Torstensson, Stefan - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Tiden
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tiden 9789155037123 -
Smakfullt
Inbunden bok. Stockholm : Södersjukhuset (SÖS). 2007. 200 sidor.
Mycket gott skick. Kartonnage. Spiralbunden
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163307270
- Titel
- Smakfullt
- Författare
- Paulsson, Lars - Södersjukhuset
- Förlag
- Stockholm : Södersjukhuset (SÖS)
- Språk
- Svenska
Stockholm : Södersjukhuset (SÖS) 9789163307270 -
Kunglig taffel : till bords med Bernadotterna...
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1986. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Ursprunglig prislapp på omslaget.
Bok i fint skick.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789134507432
- Titel
- Kunglig taffel : till bords med Bernadotterna : under välvillig medverkan av kung Carl XVI Gustaf och drottning Silvia
- Författare
- Grimlund, Inger - Samuelson, Christine - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9789134507432 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Stockholm : Rabén Prisma. 1995. 157 sidor.
Mycket gott skick. Bok med över 00 recept och tips på tillagning av det du kan hitta i naturen. Många fina färgfoton.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151828961
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén Prisma 9789151828961 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Rabén Prisma. 1995.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Vilt, maträtter, förrätter, renpaté, älgleverpaté, fågelsoppa, älgkalvstunga, fisk, röding, lake, abborre, tjäderlår, fasan, järpfärserat ripbröst, jakt, fiske, älg, ren, hjort, vildsvin, rådjur, hare, styckning av vi läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151828961
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Rabén Prisma 9789151828961 -
Med smak av öl
Inbunden bok. Stockholm : Tiden. 1991. 143 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Skyddsomslaget har rester av en prisetikett på baksidan, boken är i övrigt i mycket fint skick! Många fantasifulla mat- och dessertrecept som innehåller öl av något slag. Rätterna har också förslag på öl att dricka till godsakerna. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155037123
- Titel
- Med smak av öl
- Författare
- Torstensson, Stefan - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Tiden
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tiden 9789155037123 -
Den svenska maten : husmanskost och kalasmat...
Inbunden bok. Stockholm : LT. 2 uppl. 1986. 176 sidor.
Hyggligt skick. Rikt illustrerad bok över det svenska köket. Boken är hanterad i ett kök och skicket är därefter. Lite fettfläckar och slitna kanter och rygg. Inlagan är helt ok att läsa … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789136024838
- Titel
- Den svenska maten : husmanskost och kalasmat från Jordbrukets provkök
- Författare
- Algotson, Stina - Paulsson, Lars - Jordbrukets provkök
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT 2 9789136024838 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Stockholm : Rabén Prisma. 1995. 157 sidor.
Mycket gott skick. Mindre spår av hantering på pärmen. Rester efter prislapp på framsidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151828961
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén Prisma 9789151828961 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1989.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789129592191
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9789129592191
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
