-
OAXEN SKÄRGÅRDSKROG – 101 recept med skärgård...
Inbunden bok. Raster. 1999. 237 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Format ca 23x27 cm. – Se fler bilder! ––
I den vitrappade disponentvillan på ön Oaxen i Stockholms skärgård lagas mat av mästarklass. Hit kom krögarparet Magnus Ek och Agneta Green mest av en slump 1994, men har sed läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187214912
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Raster 9789187214912 -
Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgård...
Inbunden bok. Stockholm : Raster. 1999. 237 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Oaxen Skärgårdskrog - 101 recept med skärgårdens råvaror: abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm samt desserter, av restauratören Agneta Green och mästerkocken Magnus Ek
I Himmerfjären mellan Trosa och Södertälje ligger kalkön Oaxen, som fram läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187214912
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Stockholm : Raster 9789187214912 -
Oaxen adieu
Inbunden bok. Modernista. 1:a uppl. 2011. 256 sidor.
Nära nyskick. Signerad av författarna.
Nyskick bortsett från att bakre pärm är aningen tummad.
Titel i silvertryck på frampärm samt rygg. Övre snitt med tryck "OAXEN * KROG", undre snitt med tryck "1994 * 2011". Rikt illustrerade bla. 4
fyra utvikbara panoramabild läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174990300
- Titel
- Oaxen adieu
- Författare
- Ek, Magnus
- Förlag
- Modernista
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 165 x 219 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 821 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter 17 år är det dags att ta farväl. Oaxen Krog firar sin sista säsong på Oaxen med denna vackra kokbok, Oaxen adieu. Recept, minnen och en unik inblick bakom kulisserna i en av Sveriges främsta restauranger genom tiderna.
Kocken och olympiske matlagningsmästaren Magnus Ek delar med sig av sina hemliga knep, hur han röker sina korvar, använder sig av blålera och tång i matlagningen och vilka örter han plockar på ön. Här finns också en mängd inspirerande recept på krogens mest populära rätter. Med Magnus Eks egna fotografier och i exklusiv design av Lars Sundh.
Oaxen Krog drivs gemensamt av sommelieren Agneta Green och Magnus Ek. De senaste åren har de prenumererat på förstaplatsen i både White Guides och Dagens Industris betygsättning av Sveriges bästa restauranger, samt rankats som en av värdens 50 bästa restauranger enligt den välrenommerade The Worlds 50 Best Restaurants.
256 sidor inkl 4 st panoramautvik 155 x 207 mm inbunden 4-färg märkband rikt illustrerad svensk & engelsk text.
Modernista 1:a 9789174990300 -
Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgård...
Inbunden bok. Stockholm : Raster. 1:a uppl. 1999. 237 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Anonym signering av författarna.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187214912
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Stockholm : Raster 1:a 9789187214912 -
Oaxen skärgårdskrog.
Raster Förlag, Stockholm 1999. Inbunden med skyddsomslag. 237 sid. Illustrerad. Boken är i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgård...
Inbunden bok. Stockholm : Raster. 1999. 237 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9187214911
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Stockholm : Raster 9187214911 -
Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgård...
Inbunden bok. Raster. 1999.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9187214911
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Raster 9187214911 -
Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgård...
Inbunden bok. Stockholm : Raster. 1999. 237 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stort format Nästan som ny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187214912
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Stockholm : Raster 9789187214912 -
OAXEN SKÄRGÅRDSKROG. 101 recept med skärgårde...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Raster Förlag 1999. Inbunden med skyddsomslag. 237 sidor, 1425 gram. Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9187214911
- Titel
- Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter
- Författare
- Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders
- Förlag
- Stockholm : Raster
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
9187214911
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Oaxen skärgårdskrog : 101 recept med skärgårdens råvaror : abborre, gös, gädda, lax, piggvar, skärgårdslamm och desserter Ek, Magnus - Green, Agneta - Olsson, Mikael - Thessing, Anders 1999. Stockholm : Raster 7 ex från 170 SEK