-
Sushi taste and technique
Inbunden bok. DK. 202. 256 sidor.
ISBN 9780789489166
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
DK 9780789489166 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329465
- Titel
- En handbok Sushi
- Författare
- Robert Melin
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 67 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 370 g
- Språk
- Svenska
Grenadine Bokförlag 9789185329465 -
Kärlek, oliver och timjan : Mat för välbefinn...
Inbunden bok. Albert Bonniers Bokförlag. 4:e tryckningen, 1:a uppl. 2002. 288 sidor.
Nyskick. Se de 250 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Stora dimensioner: 25,9 cm x 20 cm. 1125 gram. (senare låda20240531-2?0).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100577209
- Titel
- Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kärlek, oliver och timjan är en inspirerande kokbok som handlar om att äta smalare och lite bättre, om att komma i balans och få mycket mer ork.Kärlek står för omtanke och matglädje. Att visa mer respekt för oss själva, för djur och natur. Att oftare välja grönsaker som odlats i harmoni med naturen, att äta mer fisk och mycket mer färsk frukt.Oliver står för det fina medelhavsköket med den välgörande olivoljan och dofter av rosmarin och solmogna tomater.Timjan, som är en av de kryddor vi använt i hundratals år, står för det svenska och för våra traditioner i Skandinavien. I boken finns dessutom några recept från Sydamerika och inte minst många idéer från Asien, där man verkligen kan konsten att laga spännande, vacker och hälsosam mat.Här finns också idéer till fest, lite om kött men mer om fisk, härliga vegetariska rätter, förslag till mat att ta med på picknick, nya brödrecept ooch många läckra desserter.Kärlek, oliver och timjan är gjord av Anna Bergenström och Fanny Bergenström. Boken innehåller drygt 300 nya recept och 240 underbara färgbilder.
Albert Bonniers Bokförlag 4:e tryckningen, 1:a 9789100577209 -
Kärlek, oliver och timjan : Mat för välbefinn...
Inbunden bok. Albert Bonniers Bokförlag. 6:e tryckningen, 1:a uppl. 2003. 288 sidor.
Mycket gott skick. Se de 250 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Under annonsering det spilldes kaffe på utsidan, så det finns några små fläckar på utsidan, vad ska man göra, den som jobbar - den gör fel . Liten gåva notering på skydds bladen. Resten läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100577209
- Titel
- Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kärlek, oliver och timjan är en inspirerande kokbok som handlar om att äta smalare och lite bättre, om att komma i balans och få mycket mer ork.Kärlek står för omtanke och matglädje. Att visa mer respekt för oss själva, för djur och natur. Att oftare välja grönsaker som odlats i harmoni med naturen, att äta mer fisk och mycket mer färsk frukt.Oliver står för det fina medelhavsköket med den välgörande olivoljan och dofter av rosmarin och solmogna tomater.Timjan, som är en av de kryddor vi använt i hundratals år, står för det svenska och för våra traditioner i Skandinavien. I boken finns dessutom några recept från Sydamerika och inte minst många idéer från Asien, där man verkligen kan konsten att laga spännande, vacker och hälsosam mat.Här finns också idéer till fest, lite om kött men mer om fisk, härliga vegetariska rätter, förslag till mat att ta med på picknick, nya brödrecept ooch många läckra desserter.Kärlek, oliver och timjan är gjord av Anna Bergenström och Fanny Bergenström. Boken innehåller drygt 300 nya recept och 240 underbara färgbilder.
Albert Bonniers Bokförlag 6:e tryckningen, 1:a 9789100577209 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829048095
- Titel
- Sushi
- Författare
- Roger W Hicks
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 172 x 222 mm Ryggbredd 6 mm
- Vikt
- 202 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783829048095 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Michael Joseph 9780718144708 -
The Complete Book of Sushi
Inbunden bok. Periplus Editions. 2004. 240 sidor.
ISBN 9780794603168
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Blad i slutet lite lätt vågiga.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Periplus Editions 9780794603168 -
Sushi och andra japanska läckerheter
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2011. 127 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. I. Den här boken lockas läsaren till att fatta mod i köket och bli kökssamuraj på egen hand !
Du lär dig behärska sushikonsten med hjälp av med hjälp av tydlig vägledning och lättöverskådliga recept tillsammans med mängder av vackra foton. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287177
- Titel
- Sushi och andra japanska läckerheter
- Författare
- Robert Melin
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 262 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 666 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sushibarerna började skjuta upp som svampar i Sverige runt mitten av 1990-talet. Många trodde att det bara var en fluga och modenyck, men idag, 15 år senare, kan väl ingen förneka att sushin är här för att stanna. Det finns i dagsläget hundratals svenska sushirestauranger runtom i landet. Självklart med varierande kvalitet, och många är försvenskade på samma sätt som kinamaten (läs laxmeny, crabsticks med mera). Nyfikenheten är dock fortfarande stor, och många vill säkert laga sushi själva där hemma, men kanske inte riktigt vågar. Denna bok ska förhoppningsvis få er läsare att fatta mod och bli kökssamurajer! Förutom tydliga vägledningar och lättbegripliga recept tar vi kål på en del fördomar samt berättar några anekdoter.
Sushi och andra japanska läckerheter är uppföljaren till Robert Melins tidigare storsäljare En handbok sushi. Den är tänkt som en fördjupning i det japanska köket. Fokus ligger fortfarande på sushi men boken innehåller även recept på läckra japanska varmrätter. Tanken är att all matlagning ska vara enkel och rolig. Många fina bilder varieras med tydliga "vägbeskrivningar" till utsökta middagar. "Sakemannen" Åke Nordgren bidrar även denna gång med ett kapitel om Japans ädla drycker.
OM FÖRFATTAREN
Robert Melin upptäckte sushi 1986 och blev genast råtorsk. 1992 öppnade han SushiAkuten med tanken att genom hemkörning göra sushi mer lättåtkomlig för stockholmarna. Sex år senare sålde han sin del av rörelsen, reste till Asien och blev kär. Nuförtiden driver han Catering Allt Stockholm AB tillsammans med sin fru Sandee. En populär specialitet är sushiskolor och japanska temafester.
Stevali 1 9789186287177 -
Sushi for beginners(english)
Pocketbok. Penguin Books Ltd. 2001. 576 sidor.
Gott skick. Det gick lite sönder på framdia av boken(se bilden). Men skicket är bra. Hel och Ren.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780140271812
- Titel
- Sushi for beginners
- Författare
- Marian Keyes
- Förlag
- Penguin Books Ltd.
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 576 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 111 x 178 mm
- Vikt
- 321 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Hot-shot magazine editor Lisa Edwards' career is destined for high-rise New York when suddenly she's diverted to low-rise Dublin. But what can she do about it?
Ashling Kennedy, Lisa's super-organized assistant, worries about everything from her lack of waist to the lack of men in her life. She's even anxious about a little bit of raw fish . . .
Clodagh Kelly is Ashling's best friend and has her prince, her beautiful kids and a lovely house everything in fact that Ashling ever wanted. And yet she's still not satisfied.
Three women on the verge of happiness and even closer to complete breakdown. Which way will they fall?
Penguin Books Ltd. 9780140271812 -
Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono,...
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2014. 157 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287580
- Titel
- Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter
- Författare
- Melin, Robert
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Japansk mat i stor bredd och med enkla instruktioner, vackra bilder och massor av inspiration. Denna bok får den matintresserade läsaren att fatta mod och bli en kökssamuraj. Detta är Robert Melins tredje bok. "En handbok sushi" från 2006 vart snabbt en storsäljare och följdes av "Sushi och andra japanska läckerheter" som dessutom vann pris i Grythyttan som bästa asiatiska kokbok. Nu är det tr
Grenadine 1 9789186287580 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113021010
- Titel
- Sushi för nybörjare
- Författare
- Keyes, Marian
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 502 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 261 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lisa Edwards tror inte sina öron när hon får reda på av sin chef på Femme magazine att hon har blivit befordrad till chefredaktörsjobbet i ... Dublin. Hon som var övertygad om att hennes nästa steg i karriären skulle vara som chef för koncernens flaggskepp på Manhattan i New York. Men istället får hon i uppdrag att starta ett nytt ungt, sexigt kvinnomagasin Colleen. Lisa känner sig förvisad till världens ände, men vägrar naturligtvis att erkänna det för någon.
Ashling Kennedy blir Lisas assistent på den nya redaktionen för Colleen. Hon är Lisas totala motsats. En liten fröken Fixar-allt, som oroar sig för allt och därför alltid har handväskan full med bra att ha-saker. Ashlings bästa väninna Clodagh Kelly borde sväva i lycksalighet. Gift med drömprinsen, mor till två underbara barn, ett underbart hus. Så varför har hon på sista tiden känt lust att kyssa en groda? Det här är en historia om tre kvinnors liv och deras längtan efter lyckan som kanske inte alltid finns där man tror.
Norstedts 9789113021010 -
Sushi och andra japanska läckerheter
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2011. 127 sidor.
Mycket gott skick. Enkel, grundläggande, tydlig.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287177
- Titel
- Sushi och andra japanska läckerheter
- Författare
- Robert Melin
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 262 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 666 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sushibarerna började skjuta upp som svampar i Sverige runt mitten av 1990-talet. Många trodde att det bara var en fluga och modenyck, men idag, 15 år senare, kan väl ingen förneka att sushin är här för att stanna. Det finns i dagsläget hundratals svenska sushirestauranger runtom i landet. Självklart med varierande kvalitet, och många är försvenskade på samma sätt som kinamaten (läs laxmeny, crabsticks med mera). Nyfikenheten är dock fortfarande stor, och många vill säkert laga sushi själva där hemma, men kanske inte riktigt vågar. Denna bok ska förhoppningsvis få er läsare att fatta mod och bli kökssamurajer! Förutom tydliga vägledningar och lättbegripliga recept tar vi kål på en del fördomar samt berättar några anekdoter.
Sushi och andra japanska läckerheter är uppföljaren till Robert Melins tidigare storsäljare En handbok sushi. Den är tänkt som en fördjupning i det japanska köket. Fokus ligger fortfarande på sushi men boken innehåller även recept på läckra japanska varmrätter. Tanken är att all matlagning ska vara enkel och rolig. Många fina bilder varieras med tydliga "vägbeskrivningar" till utsökta middagar. "Sakemannen" Åke Nordgren bidrar även denna gång med ett kapitel om Japans ädla drycker.
OM FÖRFATTAREN
Robert Melin upptäckte sushi 1986 och blev genast råtorsk. 1992 öppnade han SushiAkuten med tanken att genom hemkörning göra sushi mer lättåtkomlig för stockholmarna. Sex år senare sålde han sin del av rörelsen, reste till Asien och blev kär. Nuförtiden driver han Catering Allt Stockholm AB tillsammans med sin fru Sandee. En populär specialitet är sushiskolor och japanska temafester.
Stevali 1 9789186287177 -
Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono,...
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2014. 157 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Förlagets dekorerade kartonnage.
Anmärkningar: något litet slitage på ryggens över- och underkanter samt små stötmärken på pärmens nedre hörn. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287580
- Titel
- Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter
- Författare
- Melin, Robert
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Japansk mat i stor bredd och med enkla instruktioner, vackra bilder och massor av inspiration. Denna bok får den matintresserade läsaren att fatta mod och bli en kökssamuraj. Detta är Robert Melins tredje bok. "En handbok sushi" från 2006 vart snabbt en storsäljare och följdes av "Sushi och andra japanska läckerheter" som dessutom vann pris i Grythyttan som bästa asiatiska kokbok. Nu är det tr
Grenadine 1 9789186287580 -
Njut av Sushi : en samling med över 100 läckr...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2008. 240 sidor.
Nära nyskick. Liten och behändig kokbok i fint skick. 12 x 15,5 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781407510590
- Titel
- Njut av Sushi : en samling med över 100 läckra recept
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 121 x 150 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 370 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av SUSHI
En samling med över 100 läckra recept
Sushi handlar om mycket mer än rå fisk och ris. Det är en elegant form av japansk matlagning och mycket varierad och mågsidig. Sushi kan göras av tillagad fisk, kött, ägg, ost och alla möjligaa sorters grönsaker. Bara ingredienserna passar till passar till riset kan du göra ljuvliga sushi av det mesta. Sushi är oemotståndligt för ögat, smaken är ren och det är fanstatiskt nyttig mat. Använd bokens inpirerande recept till att lära dig konsten att göra egna sushi. Du komemr aldrig att ångra det!
- 112 läckra recpet
- Varje kapitel har en kort inledning med massor av bra
tips
- Varje recept har en utförlig lista på ingredienser och
en enkel beskrivning av hur du går tillväga för att få
ett perfekt resultat
- Varje recept ör illustrerat med en inspirerande bild
som sätter fart på smaklökarna
Läsförlaget 1 9781407510590 -
God mat från 20 länder ( de 125 recept är : V...
Inbunden bok. Semic Bokförlag. 1:a uppl. 1986. 112 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på de 125 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Pytte små revor på pärm. Bladen som nya. Inga anteckningar. Oläst. Delvis illustrerad med färg foto och svartvitta teckningar. 19,3 cm x 16,8 cm. 260 gram. (senare låda20240326 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155212964
- Titel
- God mat från 20 länder
- Författare
- Wärnling, Marianne - Björkman, Staffan
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Semic Bokförlag 1:a 9789155212964 -
Small bites : tapas, sushi, mezze, antipasti...
Inbunden bok. Penguin Books Ltd. 2005. 224 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Boken är ej bläddrad i och skyddsomslaget ej kantstött.
FRI FRAKT inrikes
- ISBN
- 9781405310734
- Titel
- Small bites : tapas, sushi, mezze, antipasti and other finger foods
- Författare
- Jennifer Joyce
- Förlag
- Penguin Books Ltd.
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 224 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 736 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Finger food for every mood and occasion, perfect for any type of entertaining. From mezze to dim sum, light, healthy and deliciously stylish recipes, with step-by-step guidance, will give you great results every time. Flexible and fast, includes secret tips and short cuts for creating amazing food, so you can't fail to impress!
Penguin Books Ltd. 9781405310734 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185329465
- Titel
- En handbok Sushi
- Författare
- Robert Melin
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 67 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 370 g
- Språk
- Svenska
Grenadine Bokförlag 9789185329465 -
Sushi : en klassisk samling japanska recept
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2007. 96 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781407503813
- Titel
- Sushi : en klassisk samling japanska recept
- Författare
- Samuels, Anna - Jordan, David - Grönberg, Astrid
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 222 x 277 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 648 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sushi
Sushi var en gång en hemlighet förbehållen japanerna men har nu blivit populärt jorden runt. Det är ett både läckert och nyttigt sätt att äta och den här samlingen innehåller såväl rätter med fisk och skaldjur som sushi med kött och fågel, grönsaker och tempura. Recepten är häpnadsväckande enkla och kräver bara några få specialredskap. Sushi är ett fanstastiskt val när man vill servera en informell lunch eller middag - för att nu inte tala om hur sofistikerad du kommer att känna dig när du kan berätta att du numera rullar din egen sushi!
Läsförlaget 1 9781407503813 -
Rå som sushi
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Natur & Kultur. uppl.1. 2017. 175 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127149618
- Titel
- Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker
- Författare
- Ronge, Frida
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitt.
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 187 x 248 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 750 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan.
Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du väljer fisk hos handlaren. Förutom den vanligaste sushivarianten, nigiri sushi, innehåller boken även recept och steg för steg-beskrivningar på maki (rullar), temaki (risstrut) och den kanske enklaste sushin – chirashi sushi; vinägersmaksatt ris i en skål toppat med fisk. Rå fisk används också till sashimi, tartar och ceviche. I boken finns även recept på donburi (varmt ris med topping), kalla nudlar och några goda desserter.
Frida Ronge började arbeta med sushi på Sälens högfjällshotell för tio år sen och hon var som köksmästare med och startade upp Råkultur i Stockholm tillsammans med Sayan Isaksson. 2012 grundade hon vRÅ på Clar ion Hotel Post i Göteborg. 2013 blev Frida utsedd till Årets Rising Star av White Guide och 2014 fick hon Karin Franssons mentorpris. Under våren 2017 startar hon Tak i samarbete med Petter Stordalens hotellkedja Nordic Hotels & Resorts, med bland annat en råbar och en nordisk-japansk restaurang.
"Lika uppfriskande som en snabbpicklad makrill eller en läcker japansk råbiff är denna krispiga, oklanderliga och aptitretande kokbok. Mums!"
Vinnare i Svenska Måltidsakademins kategori: À la carte – ”Best Chef Books”
”Rå som sushi imponerar.”
Umeå Tidning
"Den smakmässigainspirationen, för att inte tala om desagolika uppläggningarna och fotot, är mer än tillräckliga grunder för att älska denna bok."
Vegourmet
"Recepten i Rå som sushi är en fröjd, inte bara för smaklökarnautan även för ögat. Boken går igenomalla komponenter som ingår i detjapanska köket, och recepten av kocken Frida Ronge är illustrerade med snudd på fotografiska konstverk av Lennart Weibull."
Sköna hem
"Innehåller både goda recept och köksskola. Hon lär ut deklassiska handgreppen för oss som gärna gör egen nigirisushi och makirullar, men tipsar också om hur våra nordiskaråvaror bäst kommer till sin rätt i det japanska köket."
Expressen Söndag
"Lika uppfriskande som en snabbpicklad makrill eller en läcker japansk råbiff är denna krispiga, oklanderliga och aptitretande kokbok. Mums!"
Svenska Måltidsakademien
9789127149618 -
50 myter om hållbarhet sant och falskt om all...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Lava Förlag. uppl.1. 2018. 344 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188799135
- Titel
- 50 myter om hållbarhet : Sant och falskt om allt från kaffe, shopping, flyg
- Författare
- Cederberg Wodmar, Jessica
- Förlag
- Lava Förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 163 x 198 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I 50 myter om hållbarhet guidar en av Sveriges mesta hållbarhetsexperter, Jessica Cederberg Wodmar, oss genom komplexa frågor och den senaste forskningen samtidigt som hon slår hål på myter om hållbarhet. Personligt, utan pekpinnar och med stor optimism visar hon vad som är betydelsefullt och vad som inte är det. Och hur hållbarhetstänkandet kan genomsyra alla delar av livet. Boken ger läsaren verktyg för att leva hållbart på ett enkelt och smart sätt. För som Jessica skriver, hållbarhet handlar verkligen inte om att gå runt och ha ångest. Hon vill i stället hjälpa människor att förstå och navigera i hållbarhetsbegreppen och känna stolthet över den hållbarhet just du bidrar med!"En lättläst bok med viktigt innehåll som ger kunskap till ala och envar." - Agneta Norrgård, SVTs Gokväll"Personligt, utan pekpinnar och med stor optimism visar hon vad som är betydelsefullt och vad som inte är det. Och hur hållbarhetstänkandet kan genomsyra alla delar av livet." - Bokbloggerskan"Det bästa med 50 myter om hållbarhet är att jag får tips hur jag ska tänka i vardagen och enkla sätt att spara på jordens sinande resurser. Ingen kan göra allt, men alla kan göra något tycks vara det återkommande mottot. Det tror jag är en sund inställning att förhålla sig till." - Fru E:s böckerLäs bland annat om följande myter:Shopping gör skillnad i hållbarhet! - JAOtvättad frukt en livsfara! - NEJHej till granne räcker långt! - JAÅtervinning en bluff! - NEJVi måste sluta flyga! - NEJKlädd i kemikalier! - JAVi blir sjukare med ett varmt klimat - JA
9789188799135 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153427353
- Titel
- Sushi & sashimi : lättlagat hemma
- Författare
- Dag Hermelin - Pelle Svanberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 214 x 216 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Egen sushi för familj och vänner? Här finns handfast hjälp för att klara uppgiften. Men också tips på vad som lyfter rå fisk till högre höjder. Du hittar även översiktsbilder avsedda att hjälpa dig att hitta bland de vanligaste råvarorna och riskuddarna på fatet med sushi som du möter på sushibaren.
Om Pelle Svanberg och Dag Hermelin:
Pelle Svanberg är sushikock med ett förflutet från den välkända asiatiska krogen EAST i Stockholm. Dag Hermelin är skribent med gedigna kunskaper inom det asiatiska köket.
Ex på rätter i boken:
Sashimisallad
California roll
Makibuffé
Japansk Tacobuffé
9789153427353 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153427353
- Titel
- Sushi & sashimi : lättlagat hemma
- Författare
- Dag Hermelin - Pelle Svanberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 214 x 216 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Egen sushi för familj och vänner? Här finns handfast hjälp för att klara uppgiften. Men också tips på vad som lyfter rå fisk till högre höjder. Du hittar även översiktsbilder avsedda att hjälpa dig att hitta bland de vanligaste råvarorna och riskuddarna på fatet med sushi som du möter på sushibaren.
Om Pelle Svanberg och Dag Hermelin:
Pelle Svanberg är sushikock med ett förflutet från den välkända asiatiska krogen EAST i Stockholm. Dag Hermelin är skribent med gedigna kunskaper inom det asiatiska köket.
Ex på rätter i boken:
Sashimisallad
California roll
Makibuffé
Japansk Tacobuffé
9789153427353 -
Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitt. 2017. 175 sidor.
Nära nyskick. Boken är i det näsmaste oläst och i nyskick. Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekn läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127149618
- Titel
- Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker
- Författare
- Ronge, Frida
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitt.
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 187 x 248 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 750 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan.
Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du väljer fisk hos handlaren. Förutom den vanligaste sushivarianten, nigiri sushi, innehåller boken även recept och steg för steg-beskrivningar på maki (rullar), temaki (risstrut) och den kanske enklaste sushin – chirashi sushi; vinägersmaksatt ris i en skål toppat med fisk. Rå fisk används också till sashimi, tartar och ceviche. I boken finns även recept på donburi (varmt ris med topping), kalla nudlar och några goda desserter.
Frida Ronge började arbeta med sushi på Sälens högfjällshotell för tio år sen och hon var som köksmästare med och startade upp Råkultur i Stockholm tillsammans med Sayan Isaksson. 2012 grundade hon vRÅ på Clar ion Hotel Post i Göteborg. 2013 blev Frida utsedd till Årets Rising Star av White Guide och 2014 fick hon Karin Franssons mentorpris. Under våren 2017 startar hon Tak i samarbete med Petter Stordalens hotellkedja Nordic Hotels & Resorts, med bland annat en råbar och en nordisk-japansk restaurang.
"Lika uppfriskande som en snabbpicklad makrill eller en läcker japansk råbiff är denna krispiga, oklanderliga och aptitretande kokbok. Mums!"
Vinnare i Svenska Måltidsakademins kategori: À la carte – ”Best Chef Books”
”Rå som sushi imponerar.”
Umeå Tidning
"Den smakmässigainspirationen, för att inte tala om desagolika uppläggningarna och fotot, är mer än tillräckliga grunder för att älska denna bok."
Vegourmet
"Recepten i Rå som sushi är en fröjd, inte bara för smaklökarnautan även för ögat. Boken går igenomalla komponenter som ingår i detjapanska köket, och recepten av kocken Frida Ronge är illustrerade med snudd på fotografiska konstverk av Lennart Weibull."
Sköna hem
"Innehåller både goda recept och köksskola. Hon lär ut deklassiska handgreppen för oss som gärna gör egen nigirisushi och makirullar, men tipsar också om hur våra nordiskaråvaror bäst kommer till sin rätt i det japanska köket."
Expressen Söndag
"Lika uppfriskande som en snabbpicklad makrill eller en läcker japansk råbiff är denna krispiga, oklanderliga och aptitretande kokbok. Mums!"
Svenska Måltidsakademien
Natur & Kultur Allmänlitt. 9789127149618 -
Frederik Zälls bästa asiatisk mat sushi, szec...
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2022. 73 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397966
- Titel
- Frederik Zälls bästa asiatisk mat sushi, szechuan, korean BBQ
- Författare
- Zäll, Frederik
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 73 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 246 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 338 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter ett flertal resor till en mängd olika städer och områden i Japan så har receptsamlingen växt och när Frederik Zäll samlar recept så blir det så klart en kokbok efter inte alltför lång tid. Den givna Sushin, tillsammans med favoritkryddan Szechuanpeppar sitter i mitten av bokens tema - Frederik bästa asiatiska recept, med extra fokus på Japan, Kina & Sydkorea. Smaker som sticker ut är så klart den underbara Szechuanpepparn, men även Sydkoreansk Barbecque och givetvis Sushi. Hur kokar man Sushiris på rätt sätt? Vad behöver man för att kunna göra en Bibimbap? Hur gör man en Szechuan Red Oil eller en Chicken Kung Pow? I boken finner ni svaren. Utöver de tre huvudkategorierna Japan, Kina & Sydkorea har Frederik också samlat ihop sina absoluta favoriter från andra asiatiska länder som till exempel Malaysia, Indien och Thailand.
Stevali 1 9789188397966 -
5 x Marian Keyes: 1. Kvinnan som stal mitt li...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 463 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Feelgood. (Av förf. utg.: Kvinnan som stal mitt liv; Oväntat besök på Star Street; Är det någon där?; Tankar från sängkanten; Sushi för nybörjare; Änglar; Sista chansen; Å andra sidan; En förtjusande man; På egen hand; Hemligheten på Mercy Close; En ovänt läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Norstedts 1 -
Sushi för nybörjare
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2003. 501 sidor.
Mycket gott skick. Feelgood. (Av förf. utg.: Kvinnan som stal mitt liv; Oväntat besök på Star Street; Är det någon där?; Tankar från sängkanten; Sushi för nybörjare; Änglar; Sista chansen; Å andra sidan; En förtjusande man; På egen hand; Hemligheten på Mercy Close; En ovänt läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9172633751
- Titel
- Sushi för nybörjare
- Författare
- Keyes, Marian
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 501 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 0 x 240 mm
- Vikt
- 818 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lisa Edwards tror inte sina öron när hon får reda på av sin chef på Femme magazine att hon har blivit befordrad till chefredaktörsjobbet i…Dublin. Hon som var övertygad om att hennes nästa steg i karriären skulle vara som chef för koncernens flaggskepp på Manhattan i New York. Men istället får hon i uppdrag att starta ett nytt ungt, sexigt kvinnomagasin Colleen. Lisa känner sig förvisad till världens ände, men vägrar naturligtvis att erkänna det för någon.
Ashling Kennedy blir Lisas assistent på den nya redaktionen för Colleen. Hon är Lisas totala motsats. En liten fröken Fixar-allt, som oroar sig för allt och därför alltid har handväskan full med bra-att-ha saker. Ashlings bästa väninna Clodagh Kelly borde sväva i lycksalighet. Gift med drömprinsen, mor till två underbara barn, ett underbart hus. Så varför har hon på sista tiden känt lust att kyssa en groda? Det här är en historia om tre kvinnors liv och deras längtan efter lyckan som kanske inte alltid finns där man tror.
Marian Keyes är en av de mest populära författarna i Sverige och andra länder just nu. Hon har haft enorma försäljningsframgångar med sina tidigare romaner Vattenmelonen, En oväntad semester, När Lucy Sullivan skulle gifta sig och Sista chansen. Flera av hennes romaner har under förra året legat på pockettoppens tio-i topp-lista och hon har också fått utmärkelsen Guldpocket för bäst sålda utländska roman 2001.
Norstedts 1 9172633751 -
SUSHI
Häftad bok. Apple Press. 2008. 160 sidor.
ISBN 9781845432522
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK på inlagan, verkar oläst! – Obetydliga märken på de mjuka pärmarna med invikta flikar. – Se fler bilder! ––
The freshness, simplicity and superb presentation of sushi is as much a feast for the eyes as it is for the palate.
• Sushi läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Apple Press 9781845432522 -
Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono,...
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2014. 157 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287580
- Titel
- Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter
- Författare
- Melin, Robert
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Japansk mat i stor bredd och med enkla instruktioner, vackra bilder och massor av inspiration. Denna bok får den matintresserade läsaren att fatta mod och bli en kökssamuraj. Detta är Robert Melins tredje bok. "En handbok sushi" från 2006 vart snabbt en storsäljare och följdes av "Sushi och andra japanska läckerheter" som dessutom vann pris i Grythyttan som bästa asiatiska kokbok. Nu är det tr
Grenadine 1 9789186287580 -
Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitt. 1:2 uppl. 2018. 175 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127149618
- Titel
- Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker
- Författare
- Ronge, Frida
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitt.
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 187 x 248 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 750 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan.
Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du väljer fisk hos handlaren. Förutom den vanligaste sushivarianten, nigiri sushi, innehåller boken även recept och steg för steg-beskrivningar på maki (rullar), temaki (risstrut) och den kanske enklaste sushin – chirashi sushi; vinägersmaksatt ris i en skål toppat med fisk. Rå fisk används också till sashimi, tartar och ceviche. I boken finns även recept på donburi (varmt ris med topping), kalla nudlar och några goda desserter.
Frida Ronge började arbeta med sushi på Sälens högfjällshotell för tio år sen och hon var som köksmästare med och startade upp Råkultur i Stockholm tillsammans med Sayan Isaksson. 2012 grundade hon vRÅ på Clar ion Hotel Post i Göteborg. 2013 blev Frida utsedd till Årets Rising Star av White Guide och 2014 fick hon Karin Franssons mentorpris. Under våren 2017 startar hon Tak i samarbete med Petter Stordalens hotellkedja Nordic Hotels & Resorts, med bland annat en råbar och en nordisk-japansk restaurang.
"Lika uppfriskande som en snabbpicklad makrill eller en läcker japansk råbiff är denna krispiga, oklanderliga och aptitretande kokbok. Mums!"
Vinnare i Svenska Måltidsakademins kategori: À la carte – ”Best Chef Books”
”Rå som sushi imponerar.”
Umeå Tidning
"Den smakmässigainspirationen, för att inte tala om desagolika uppläggningarna och fotot, är mer än tillräckliga grunder för att älska denna bok."
Vegourmet
"Recepten i Rå som sushi är en fröjd, inte bara för smaklökarnautan även för ögat. Boken går igenomalla komponenter som ingår i detjapanska köket, och recepten av kocken Frida Ronge är illustrerade med snudd på fotografiska konstverk av Lennart Weibull."
Sköna hem
"Innehåller både goda recept och köksskola. Hon lär ut deklassiska handgreppen för oss som gärna gör egen nigirisushi och makirullar, men tipsar också om hur våra nordiskaråvaror bäst kommer till sin rätt i det japanska köket."
Expressen Söndag
"Lika uppfriskande som en snabbpicklad makrill eller en läcker japansk råbiff är denna krispiga, oklanderliga och aptitretande kokbok. Mums!"
Svenska Måltidsakademien
Natur & Kultur Allmänlitt. 1:2 9789127149618 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829009379
- Titel
- Sushi
- Författare
- Yamamoto, Katsuji - Hicks, Roger W. - Lidfeldt, Torun
- Förlag
- Köln : Könemann
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Köln : Könemann 9783829009379
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande Bergenström, Anna Inbunden. Albert Bonniers Förlag 100 ex från 30 SEK
Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter Melin, Robert Inbunden. Grenadine 10 ex från 65 SEK
Small bites : tapas, sushi, mezze, antipasti and other finger foods Jennifer Joyce Inbunden. 2005. Penguin Books Ltd. 1 ex 300 SEK
Sushi : en klassisk samling japanska recept Samuels, Anna - Jordan, David - Grönberg, Astrid Inbunden. Läsförlaget 12 ex från 25 SEK
Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker Ronge, Frida Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitt. 4 ex från 75 SEK
50 myter om hållbarhet : Sant och falskt om allt från kaffe, shopping, flyg Cederberg Wodmar, Jessica Inbunden. Lava Förlag 7 ex från 67 SEK
Sushi & sashimi : lättlagat hemma Dag Hermelin - Pelle Svanberg Inbunden. Ica Bokförlag 12 ex från 40 SEK
Frederik Zälls bästa asiatisk mat sushi, szechuan, korean BBQ Zäll, Frederik Inbunden. 2022. Stevali 2 ex från 150 SEK